Медовый торт со сметанным кремом - любимый домашний десерт. Домашние торты со сметанным кремом


Вкусный торт со сметанным кремом рецепт с фото, пошаговое приготовление

Вкусный торт со сметанным кремом является незаменимой десертной выпечкой на любом праздничном столе. И сейчас мы расскажем вам о нескольких рецептах этого замечательного нежного торта!

Пошаговый рецепт приготовления Вкусный торт со сметанным кремом с фото

Медовик со сметанным кремом

Ингредиенты:маргарин – 125 грамм;сахар – 2 стакана;мед – 3 столовые ложки;яйца – 2 штуки;сода – 1 чайная ложка;сметана – 500 грамм.

А готовится торт так:

Сразу вам понадобится глубокая емкость, переложите в нее маргарин и растопите его.

Далее в растопленный маргарин всыпьте сахарный песок, сюда же добавьте мед.

Перемешайте ингредиенты и прогревайте на водяной бане, должна получиться масса однородной консистенции.

Потом в получившуюся смесь добавьте соду, перемешайте, масса побелеет и увеличится.

Теперь сюда же вбейте яйца, всыпьте муку и замесите тесто.

Полученную тестовую массу разделите на 10 одинаковых частей.

Все части раскатайте в виде круга и проколите каждый вилкой, чтобы при выпечке не пузырилось тесто.

Далее выкладывайте по одной тестовой заготовке на противень и отправляйте в духовой шкаф на три минуты.

Таким образом, испеките все коржи.

Далее в миску отправьте сметану и сахар, который остался, взбейте ингредиенты, используйте миксер.

Остывшие коржи смажьте кремовой массой и отправьте в холодильник на час.

Домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Ингредиенты:мука – 0,5 стакана;сахар – 3,5 стакана;яйца – 3 штуки;бананы – 2 штуки;сметана – 800 грамм;вода – 2 стакана;коньяк или ром – пару капель.

А готовится выпечка так:

В чистую емкость вбейте яйца и взбейте их миксером, получится воздушная пена.

Во взбитую яичную массу добавьте сахар и продолжайте взбивать.

Просейте муку, добавьте ее в емкость с яично – сахарной смесью и перемешайте продукты с помощью венчика.

Далее вам понадобится форма, застелите ее отрезом пергамента и вылейте сюда же тесто.

Прогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте бисквит 20 минут.

Далее в чистую емкость всыпьте сахар полтора стакана, выложите сметану и взбейте продукты, используйте миксер.

Далее вам понадобится небольшая кастрюлька, влейте в нее воду, всыпьте сахар, который остался и вскипятите.

Сахарный сироп остудите, добавьте в него пару капель алкогольного напитка, в данном случае это коньяк

Теперь нужно достать бисквит из духового шкафа и перерезать пополам вдоль.

Нижний корж пропитайте сиропной заливкой, а сверху укладывайте вкусный крем.

Почистите бананы и нарежьте в виде кружков. Банановые кружки укладывайте сверху крема.

Теперь накройте все вторым коржом, смажьте снова сиропной заливкой, кремовой массой и украсьте по своему вкусу.

Блинный торт со сливочно – сметанным кремом

Ингредиенты:гречневая мука – 1,5 стакана;пшеничная мука – 1,5 стакана;яйца – 2 штуки;сухие дрожжи – 0,5 столовой ложки;вода – 1,5 стакана;молоко – 1 стакан;растительное масло – 2 столовые ложки;сливочное масло – 1 столовая ложка;сметана – 300 грамм;лимон – 0,5 цитруса;сливки – 300 грамм;ванильный сахар, соль.

А готовится торт так:

Сразу вскипятите воду, а потом остудите.

В остывшую воду всыпьте дрожжи и растворите их.

Потом сюда же всыпьте пшеничную и гречневую муку по полстакана каждой, замесите тестовую массу и поставьте в теплую комнату на 40 минут.

Когда опара будет готова, всыпьте в нее муку, которая осталась, взбейте все, используйте миксер и отставьте снова тесто в тепло на полчаса.

Вскипятите молоко и влейте его в тестовую массу.

Сюда же всыпьте немного соли, пусть тесто остывает.

Через несколько часов вбейте сюда же яйца, влейте растительное масло, сливочное в растопленном виде и все хорошо смешайте.

Пусть тесто стоит еще 20 минут.

А сейчас вам нужно заняться жаркой блинов, а потом оставьте их остывать.

Теперь взбейте сметану со сливками.

Во взбитую кремовую массу добавьте лимонную цедру и сок, ванильный сахар и снова взбейте.

Далее каждый блинчик смажьте кремом и все, торт готов!

Морковный торт со сметанным кремом и сгущенкой

Ингредиенты:морковь – 200 грамм;сахар – 175 грамм;мука – 175 грамм;растительное масло – 100 грамм;сливочное масло – 50 грамм;яйца – 3 штуки;ванилин – 0,25 чайной ложки;цедра апельсина – с 1 цитруса;разрыхлитель – 1 чайная ложка;сгущенное молоко – 170 грамм;сметана – 200 грамм.

А готовить торт мы будем так:

Потрите морковку и переложите в глубокую емкость.

Потом в морковную соломку вбейте яйца, добавьте апельсиновую цедру, сахар, разрыхлитель и ванилин.

Далее залейте ингредиенты растительным и растопленным сливочным маслом.

Сюда же всыпьте муку и замесите тестовую массу.

Возьмите формочку, постелите на дно пергамент и вылейте сразу тесто.

Отправьте выпекаться корж в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов на 40 минут.

Когда основа будет готова, разрежьте ее пополам вдоль и дайте остыть.

А сейчас возьмите глубокую емкость отправьте в нее сметану, сгущенное молоко и взбейте ингредиенты миксером.

Теперь нижний корж смажьте кремовой массой, накройте второй половиной коржа и сверху смажьте ее кремом, который остался. Десерт отправьте в холодильник на полчаса. Вот и все, вкусный торт со сметанным кремом готов, надеемся, что наши рецепты обязательно придутся вам по вкусу!

Видеорецепт Вкусный торт со сметанным кремом

bigpovar.com

Медовый торт со сметанным кремом

Медовый торт со сметанным кремом, приготовленный собственноручно, является самым любимым десертом многих сладкоежек. Ведь сегодня большинство людей напрочь позабыли о том, как самостоятельно готовить сытные и натуральные блюда, вкус которых значительно отличается от магазинных кондитерских изделий. Для того чтобы исправить эту ситуацию, рассмотрим рецепт такого десерта более подробно.

Необходимые ингредиенты для приготовления коржей:

  • яйца – четыре штуки;
  • свежий мед – четыре большие ложки;
  • сахар – половина стакана;
  • мука – пять стаканов;
  • сливочное масло – 100-110 грамм;
  • соль – на кончике чайной ложки;
  • какао – (при желании) три маленькие ложки;
  • погашенная уксусом пищевая сода – одна третья часть чайной ложки.

Торт сметанно-медовый: процесс приготовления теста для коржей

Начинать готовить медовый торт со сметанным кремом следует с замешивания теста для коржей. Для этого необходимо растопить сливочное масло, добавить к нему четыре больших ложки свежего меда, сахар, соль и какао (по желанию). После получения однородной сладкой смеси следует специальным венчиком взбить четыре яйца. Когда масло с медом чуть остынут, к ним можно смело присоединять тщательно перемешанную массу из яиц. Завершая процесс приготовления теста, необходимо всыпать в медовую смесь пять стаканов пшеничной муки. Стоит отметить, что основа для коржей не должна быть слишком густой. Идеальным вариантом будет такая консистенция, когда она слегка прилипает к рукам. После приготовления теста его рекомендуется на несколько часов отправить в холодильник. Там оно застынет (и его будет легче раскатывать для дальнейшего выпекания).

Медовый торт со сметанным кремом: процесс выпекания коржей

По истечении двух-трех часов тесто необходимо достать из холодильной камеры, скатать из него длинную колбаску диаметром около шести сантиметров. После этого основу для коржей следует разрезать на несколько частей (примерная толщина - три сантиметра). Каждый из кусочков необходимо раскатать и выложить на сковороду. Стоит отметить, что форму для выпекания коржей ни в коем случае нельзя смазывать маслом. Ее поверхность можно только слегка посыпать мукой. Таким образом, у вас получится около 12-14 коржей, края которых необходимо обрезать, используя тарелку подходящего диаметра.

Медовый торт со сметанным кремом: процесс приготовления начинки

Необходимые ингредиенты:

  • жирная сметана – половина литра;
  • сахарный песок – полтора стакана;
  • ванилин – 10 граммов.

Способ приготовления крема:

Жирную сметану необходимо взбить при помощи блендера, постепенно добавляя сахарный песок и ванилин. Готовить такую массу рекомендуется перед самым началом обмазывания коржей.

Формирование медового торта

После того, как все составляющие десерта будут готовы, можно смело приступать к непосредственному формированию торта. Для этого необходимо поместить первый корж на плоское блюдо, а затем обильно обмазать его кремом (4-5 ложек). Таким образом, должен выстроиться домашний десерт.

Оформление торта

Торт медовый со сметаной следует полностью обмазать кремом, а затем руками растереть оставшиеся края от коржей в крошку, которой и надо обсыпать весь десерт.

www.syl.ru

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото

Торт Домашний со сметанным кремом

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для торта домашний со сметанным кремом на 12 порций :

Рецепт приготовления торта домашний со сметанным кремом по шагам

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 1-го шага

Этот торт прижился в нашей семье давно. Его готовила моя мама, когда я была совсем ребенком, теперь эстафета перешла мне. Пеку его на каждый праздник, так как вариант абсолютно беспроигрышный, а с магазинной выпечкой нет никакого сравнения. И так в первую очередь необходимо приготовить майонез из растительного масла, и яичного желтка. Белок от этого яйца пойдет на украшение. Отделяем желток от белка и взбиваем, добавляя масло сначала по каплям, затем увеличивая порции.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 2-го шага

Если майонез становиться плотным, добавить в него несколько капель лимонного сока. Получается пышная, чуть желтоватая масса.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 3-го шага

Затем берем стакан сахара, 3 яйца, полбанки сгущенки, майонез и пакетик разрыхлителя для теста - и взбиваем все миксером до получения пенистой массы.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 4-го шага

Добавим 1,5 стакана муки, муку лучше предварительно просеять. Получается очень жидкое тесто. Это тесто необходимо разделить пополам. Для этого я беру свободную миску и отливаю половину. В одной миске будет тесто для белых коржей.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 5-го шага

В другую миску добавляем какао и получаем тесто для темных коржей.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 6-го шага

. Белое тесто выливаем в сковороду с высокими бортиками и выпекаем около 30 минут. Температура в духовке должна быть 200 градусов. Готовность коржа проверяем деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой). Так же поступаем с темным коржом.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 7-го шага

Коржи необходимо остудить. Пока кожи остывают, можно приготовить крем. Крем будем готовить из сметаны, сахара и лимона. Сметану необходимо брать густую, если есть возможность, лучше деревенскую.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 8-го шага

Лимон протереть на терке, отделить семечки.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 9-го шага

Миксером взбить сметану с сахаром.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 10-го шага

Добавить к крему тертый лимон и снова взбить, применяя миксер.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 11-го шага

Когда коржи остынут, разрезать пополам, лучше пользоваться ножом с длинным лезвием. Получим 4 коржа. 2 темных и 2 белых.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 12-го шага

Готовым сметанным кремом промазать коржи. На каждый корж уходит по 4-5 столовых ложек крема. Промазывать нужно тщательно, не оставляя пустых участков, особенно промазывать края каждого коржа.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 13-го шага

Коржи смазываем и укладываем друг, на друга чередуя: темный - белый - темный - белый. Можно в другой последовательности.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 14-го шага

В завершении смазываем верх и, обязательно, бока торта.

Торт Домашний со сметанным кремом рецепт с фото 15-го шага

На конечном этапе украшаем торт кремом из белка и сахарной пудры. И кондитерскими фигурками

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

28

25

2

345

Растительное масло

0

250

0

2248

Сгущенное молоко

14

17

111

656

Мука пшеничная высшего сорта

26

3

168

802

Кондитерские украшения

7

15

111

593

Какао-порошок

12

8

5

145

Разрыхлитель теста

0

0

2

9

Сахарная пудра

0

0

50

187

всего в блюде:

98

398

805

7207

всего в 1 порции:

8

33

67

601

всего в 100 граммах:

5

19

39

350

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

рецепт вкусного домашнего торта со сметанным кремом

БЫСТРЫЙ ТОРТ НА СГУЩЕНКЕ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ ВКУСНО И ПРОСТО | CONDENSED MILK CAKEБЫСТРЫЙ ТОРТ НА СГУЩЕНКЕ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ ВКУСНО И ПРОСТО | CONDENSED MILK CAKEТОРТ НА СГУЩЕНКЕ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ. КОРЖИ НЕЖНЫЕ И ПЫШНЫЕ, ПРОПИТАННЫЕ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ. ТАКОЙ... Сметанник Торт - Очень Вкусный Рецепт (Сметанный Торт) | Homamade Cake, English SubtitlesСметанник Торт - Очень Вкусный Рецепт (Сметанный Торт) | Homamade Cake, English SubtitlesСметанник торт - ну просто вкуснятина Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем... Бисквит для торта. Бисквит рецепт. Бисквитный торт с кремом. Торт из бисквитных коржейБисквит для торта. Бисквит рецепт. Бисквитный торт с кремом. Торт из бисквитных коржейБисквитный торт рецепт. Бисквит для торта простой. Бисквит для торта классический. Бисквитный торт. простой... Вкуснейший клубничный тортВкуснейший клубничный тортПредлагаю рецепт вкуснейшего торта с клубникой и густым сметанным кремом. Торт получается очень нежным,... Классический медовик ☆ Семейный рецепт ☆ Honey cakeКлассический медовик ☆ Семейный рецепт ☆ Honey cakeЭто сотое видео на канале!!! И это самый запрашиваемый торт) Классический медовик. ☆Рецепт коржей: 2 яйца... Шоколадный сметанный торт за 10 минут.Шоколадный сметанный торт за 10 минут.Моментальный рецепт приготовления вкусного шоколадного торта со сметанным кремом. Продукты: 1 яйцо 1/2 стак... Простой и Быстрый Торт Простой и Быстрый Торт "Поль Робсон"Торт шоколадный со сметанным кремом и грецкими орехами.Вкусный и простой в приготовлении торт. Свое назван... Торт сметанник Лучший рецепт Наш домашнийТорт сметанник Лучший рецепт Наш домашнийОчень Вкусный рецепт - Пальчики оближешь! Ингредиенты: Для бисквита: Яйца 4 шт. Сахар 300 гр. Сметана 400 гр. Сода... ТОРТ со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного торта Simple Cake RecipeТОРТ со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного торта Simple Cake RecipeВкусный и очень простой торт. Через полчаса можно пробовать! Этот мягкий и очень вкусный домашний тортик... Торт Торт "Медовик" (Рыжик) Бабушкин Рецепт | Honey Cake Recipe, English SubtitlesОчень вкусный медовик (рыжик), очень нежный и вкусный. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими... Сметанник. Просто, быстро и вкусно.Сметанник. Просто, быстро и вкусно.Как приготовить сметанник. Для теста: Яйца куриные – 3 шт. Сахар – 150 гр. (1 неполный стакан) Соль – щепотка... Молочный торт (БЫСТРО И ВКУСНО)Молочный торт (БЫСТРО И ВКУСНО)Для тесто: 1 банка (380 гр) сгущенного молока. 3 яйца. 1 стакан (160 грамм) муки. 10 гр разрыхлителя для тесто. 1 гр... Торт черепаха. Рецепт торта черепаха! Приготовить реально просто!Торт черепаха. Рецепт торта черепаха! Приготовить реально просто!РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: https://ivanrogal.ru/ ☆ Реклама и сотрудничество: http://ot-ivana.ru/ ☆ Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=v... Рецепт домашнего торта со сметанным кремомРецепт домашнего торта со сметанным кремомДомашний торт со сметанным кремом – очень простой, но очень вкусный рецепт домашней выпечки. Готовить тако... Торт Торт "Бемби". Медовик со сметанным кремом (рецепт) в домашних условияхВ этом ролике я показываю, как можно сделать классический торт медовик со сметанным кремом, и украсить... Простой Летний ТОРТ Бисквитный Торт с Клубникой и Сметанным КремомПростой Летний ТОРТ Бисквитный Торт с Клубникой и Сметанным КремомПростой Клубничный Торт, идеальный вариант для лета! Классический бисквит, свежая клубника и самый простой... Шоколадный Торт на Кефире Шоколадный Торт на Кефире "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ" | Нежный и Сочный | Chocolate cakeОчень простой, быстрый и вкусный торт! Бисквит на кефире будет пористым, нежным, влажным и шоколадным. С... Торт СМЕТАННИК Очень Простой Рецепт торта /// Olya Tortik Домашний КондитерТорт СМЕТАННИК Очень Простой Рецепт торта /// Olya Tortik Домашний КондитерТорт СМЕТАННИК - Очень Вкусный Рецепт /// Olya Tortik Домашний Кондитер Cake SMETANNIK - Very Delicious Recipe /// Olya Tortik Home Confectioner... Торт домашний. Рецепт простого торта. Торт на кефире и сметане со сметанным кремомТорт домашний. Рецепт простого торта. Торт на кефире и сметане со сметанным кремомРецепт очень простого и вкусного домашнего торта. Готовится быстро и без заморочек из самых простых ингред... Бабушкин сметанник.Очень вкусный торт.Бабушкин сметанник.Очень вкусный торт.Бабушкин сметанник-пожалуй,это один из самых вкусных и простых в приготовлении домашних тортов!Готовится... Торт Дамские пальчики со сметанным кремомТорт Дамские пальчики со сметанным кремомРецепт легкого и вкусного торта Дамские пальчики с заварным тестом, в сметанном креме от сайта video-kulinar.ru.... ТОРТ СМЕТАННИК! Домашний пирог Сметанник, очень простой рецепт!ТОРТ СМЕТАННИК! Домашний пирог Сметанник, очень простой рецепт!Торт Сметанник- очень вкусный, нежный и простой в приготовлении торт. Домашний пирог Сметанник, десерт для... ТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ | В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ | В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТИнгредиенты: Тесто: 3 яйца 200 гр сахара 3 ст. ложки меда 180 гр сливочного масла 0,5 ч.л. соды 500 г муки Крем: 800... Торт со сметанным кремом рецепт.Домашний торт ШоколадкаТорт со сметанным кремом рецепт.Домашний торт ШоколадкаТорт со сметанным кремом рецепт. Ничего нет на свете приятней для истинного гурмана, нежели полакомиться... Торт Медовик со сметанным кремом - рецепт в домашних условияхТорт Медовик со сметанным кремом - рецепт в домашних условияхВ этом видео мы покажем рецепт торта Медовик, который готовить совсем не так просто, как это кажется, но... Монастырская изба.Очень простой и любимый рецепт торта со сметанным кремом и вишнейМонастырская изба.Очень простой и любимый рецепт торта со сметанным кремом и вишнейКак сделать торт Монастырская изба.Вкусный торт Монастырская изба с вишней и сметанным кремом. ----------------------... ЗАВАРНОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ / Cream cake/ СМЕТАННЫЙ КРЕМ / 크리 에이 티브 크림ЗАВАРНОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ / Cream cake/ СМЕТАННЫЙ КРЕМ / 크리 에이 티브 크림Все привет, сегодня приготовлю очень простой и необычный Заварной Сметанный крем для торта, этот крем очень... МЕДОВИК /САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусного торта.МЕДОВИК /САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусного торта.МЕДОВИК со сметанным кремом.Предлагаю свой вариант(без всяких заморочек)) приготовления очень вкусного... Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбирТорт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбирКлассический торт Наполеон из слоеного теста быстрого приготовления с кремом - Пломбир Торт весом 1 кг... Сметанник Самый Простой и Очень Вкусный Торт. Обалденный Сметанный ТортСметанник Самый Простой и Очень Вкусный Торт. Обалденный Сметанный ТортНе забываем ПОДПИСАТЬСЯ https://www.youtube.com/channel/UC5JL... Форма для выпечки http://ali.pub/1v91bb Лопатки http://ali.pub/1u2chu Силиконов.. Торт Торт "Норка Крота" Несложный Очень Нежный и Вкусный ✧ Maulwurfkuchen Torte (English Subtitles)Замечательный торт "Норка крота". Попробуйте приготовить! Для бисквита на форму 26 см: 180 г муки 180 г сахара... Медовик Рецепт. Классический Медовик со сметанным кремом. Домашний медовый торт. Домашние рецепты.Медовик Рецепт. Классический Медовик со сметанным кремом. Домашний медовый торт. Домашние рецепты.Классический Медовик со сметанным кремом. Домашний медовый торт: пошаговый рецепт. #МедовыеРецепты. #Домашн... Торт Ванька Кучерявый (очень вкусный Домашний торт, легкий рецепт)Торт Ванька Кучерявый (очень вкусный Домашний торт, легкий рецепт)Простой домашний торт,сочный,очень вкусный,со сметанным кремом. Быстро готовится, из доступных продуктов!... Торт медовик рецепт-классический торт.Медовый торт рецепт домашнийТорт медовик рецепт-классический торт.Медовый торт рецепт домашнийТорт медовик +в домашних условиях со сметанным и масляным кремом. +как приготовить торт,рецепт торт медовик... Торт Панчо - ну, оОчень вкусный!Торт Панчо - ну, оОчень вкусный!Домашний сочный вкусный тортик Панчо с ананасом по рецепту Семейной кухни. Бисквитный торт со сметанным... ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ! Простейший рецепт!ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ! Простейший рецепт!Попробуйте приготовить Вкуснейший домашний торт, по простому рецепту. Торт получается мягким, пропитанным... МЕДОВИК за 30 минут! ПРОСТОЙ Рецепт без раскатки коржейМЕДОВИК за 30 минут! ПРОСТОЙ Рецепт без раскатки коржейОчень простой и быстрый рецепт приготовления медового торта со сметанным кремом! Вкусный мягкий ароматный... Торт Торт "Вупи пай"(whoopie pie). Супер шоколадный торт. Рецепт в домашних условиях.Этот рецепт торта "Вупи пай" адаптирован из рецепта традиционного американского печенья "Вупи пай". Авторск... СМЕТАННИК ТОРТ НА СКОВОРОДЕ! Торт рецепт / Домашний тортСМЕТАННИК ТОРТ НА СКОВОРОДЕ! Торт рецепт / Домашний тортТОРТ на сковороде Сметанник Домашний торт Рецепт вкусного тортика! Продукты: мука 3 стакана (350 - 380 г) смет... Торт Рафаэлло Простой Рецепт Cake Raffaello /// Olya Tortik Домашний КондитерТорт Рафаэлло Простой Рецепт Cake Raffaello /// Olya Tortik Домашний КондитерТорт Рафаэлло Простой Рецепт Cake "Raffaello" /// Olya Tortik Домашний Кондитер Домашние Конфеты РАФАЭЛЛО (Raffaello) рецепт... ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ ТОРТ #РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТАВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ ТОРТ #РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТАШоколадный торт. Как приготовить вкусный шоколадный торт в мультиварке Redmond в домашних условиях, простой... Торт медовик - мой вкусный домашний рецептТорт медовик - мой вкусный домашний рецептТорт медовик со сметанным кремом, сверху покрытый шоколадной глазурью и по краям посыпанный грецкими ореха... Шоколадный МЕДОВИК со сметанным кремом и орехами Простой рецепт /// Olya Tortik Домашний КондитерШоколадный МЕДОВИК со сметанным кремом и орехами Простой рецепт /// Olya Tortik Домашний КондитерШоколадный МЕДОВИК со сметанным кремом и орехами /// Olya Tortik Домашний Кондитер Рецепт для коржей : - 2.5 ст.... Простой шоколадный бисквитный торт - Рецепт Бабушки ЭммыПростой шоколадный бисквитный торт - Рецепт Бабушки ЭммыКупить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use... Торт Торт "Медовик" заварной. Самый вкусный рецепт. (Cake "Honey")Медовик! Для тест а на медленный огонь ставим кастрюлю, разбиваем яйца, добавляем сахар и мед и хорошенько... Голый ТОРТ МЕДОВИК | Рецепт нежнейшего тортаГолый ТОРТ МЕДОВИК | Рецепт нежнейшего тортаЭто один из моих любимых рецептов. Многие просили в комментариях приготовить ТОРТ МЕДОВИК. Почему "голый?",... Рецепт сметанного крема для торта из отвешенной сметаны в домашних условияхРецепт сметанного крема для торта из отвешенной сметаны в домашних условияхКак сделать сметанный крем для торта из отвешенной сметаны На 500 г отвешенной сметаны - 200 г сахара или сахар... Вкуснейший ДОМАШНИЙ ТОРТ | Пошаговый рецепт приготовленияВкуснейший ДОМАШНИЙ ТОРТ | Пошаговый рецепт приготовленияСегодня самый простой рецепт вкусного домашнего торта. Сочетание макового бисквита с вареньем и сметанны... Морковный Бархатный торт /Невероятно вкусныйМорковный Бархатный торт /Невероятно вкусныйМорковный торт с апельсиновой цедрой , грецкими орехами и с нежным сливочным кремом. Сайт рецептов http://vikka....

www.videocook2.ru

Домашний торт медовик со сметанным кремом

С помощью этого рецепта можно приготовить нежный торт медовик с песочными коржами, излучающими легкий пряный медовый аромат, переслоенными кисловато-сладким сметанным кремом. Предлагаемый рецепт торта семейный и печем мы его давно. В бабушкиной рецептурной книге он записан как классический. Приготовления медовика очень простое и выигрышно по отношению к другим рецептам в том, что коржи выпекаются очень быстро — не дольше 6 минут. Это делает медовик легким и приятным при приготовлении в домашних условиях.

Домашний торт медовик со сметанным кремом

Как приготовить торт медовик

Приготовление начнем с песочных коржей. Для этого 100 гр размягченного сливочного масла смешиваем с 150 гр сахара и 2 ст. ложками меда, взбиваем миксером. Если мед густой, его можно немного подогреть на плите. Кипятить не надо, на водяной бане мед быстро станет жидким.

Далее, требуется добавить в эту смесь два яйца и продолжить взбивание. Долго взбивать не надо, просто нужно добиться получения однородной массы.

Добавляем, примерно, 420 гр муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и замешиваем пластичное тесто. На этой стадии замешивания делать это нужно руками. Тесто готово, если перестанет липнуть к рукам. Если этого не происходит — добавьте муки.

Далее, разделяем медовое песочное тесто на равные 6 частей. Раскатываем каждую тонко, но так, чтобы можно было перенести на противень. Стараемся сделать коржи одинаковой формы, чтобы их потом можно было сложить в один симметричный торт. Но, если какие-либо части не ровные — не расстраиваемся. Готовые корж потом подравняем ножиком и отрезанные части используем для украшения медовика.

Раскатав корж, нужно смазать сливочным маслом противень, выкласть на него раскатанный корж, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 6 минут. За это время коржи должны стать красивого золотистого цвета. При выпекании, они немного увеличиваются в размере и могут изменить форму. Когда все коржи будут готовы, отрежьте выпирающие некрасивые песочные края и отложите их.

Как сделать сметанный крем для торта

Берем 2 стакана сметаны (500 гр) и 1 стакан сахара, взбиваем миксером до растворения последнего. Для аромата можно добавить 2 ч. ложки ванильного сахара.

Если вы хотите приготовить кисловатый крем, сметану можно брать с низкой жирностью. Чем сметана жирнее, тем она нежнее и более густая. Если сметана густая, она хуже будет впитываться в коржи. В таком случае, их лучше дополнительно смазать любым жидким сиропом, тогда домашний торт получился менее сухим и более нежным.

Смажьте все слои сметанным кремом, включая верхний. Оставшиеся обрезки от коржей раскатайте скалкой до состояния крошки. Ими сверху требуется посыпать верхний корж, что и будет служить украшением для нашего вкусного домашнего торта. Если такое украшение кажется недостаточным, то можно дополнительно приготовить ваш любимый масляный крем и поверх крошки украсить узорами. Кроме или вместо этого, можно по крошке нарисовать абстрактные узоры из шоколадной глазури.

Домашний торт медовик со сметанным кремом

Дайте медовику со сметанным кремом настояться и помните, чем дольше он простоит, тем будет вкуснее.

Свой вариант приготовления и свой классический рецепт медового торта пошагово показывает пользователь Ютуба «Просто Объедение» в своем видео.

https://www.youtube.com/watch?v=N7-DRt_TcTk

torter.ru

Домашний торт для ребенка со сметанным кремом

На прилавках современных магазинов великое множество всевозможных тортов и вкусных пирожных. Однако ни один магазинный торт несравним по вкусовым качествам с настоящей домашней выпечкой.

Приготовленные своим руками домашние торты для детей всегда свежие, выпечены только из лучших и качественных продуктов, к тому же мы на 100 % знаем, что они без каких либо добавок, поэтому их без опасения можно давать деткам. Ведь все дети неисправимые сладкоежки и торты со вкусным кремом они обожают не меньше, чем другие сладости.

Вот и я частенько балую свое чадо сладкой выпечкой. Однако не всегда есть время быстро что-нибудь этакое испечь. И тогда мне на помощь приходит достаточно простой в своем исполнении рецепт. Он проверен годами и не перестает радовать своим нежным вкусом. Выпечка этого замечательного домашнего торта со сметанным кремом займет немного времени, а продукты, входящие в его состав есть у каждого в доме.

Его без опасения можно подать к детскому столу, так как крем готовится из сметаны, которая является полезным кисломолочным продуктом.

Ингредиенты для торта:

  • мука 2 ст
  • пачка маргарина 250 г
  • сахар 0,5 ст.
  • мед 1 ст.л.
  • сода
  • уксус или сок лимона
  • яйца 2 шт.
  • грецкие орехи 1 ст.

Для крема:

  • сметана 21 % жирности
  • сахар

tort-detsk-1

Домашний торт для ребенка со сметанным кремом — рецепт с фото:

Сахар, мед и яйца взбиваем в чистой и сухой миске до получения однородной смеси.tort-detsk-2На слабом огне растапливаем маргарин.tort-detsk-3Даем немного остудиться, и беспрерывно помешивая, вливаем в яично-сахарную смесь.tort-detsk-4Гашенную лимонным соком соду отправляем в эту же массу.tort-detsk-5Просеиваем через сито муку.tort-detsk-6Хорошо все перемешав, у нас должно получится тесто густой консистенции.tort-detsk-7Мелко рубим полстакана орехов (вторая половина пойдет в крем и для украшения) и добавляем в тесто. Перемешиваем.tort-detsk-8

tort-detsk-9Постеленную на противень бумагу для выпечки смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем готовое тесто.tort-detsk-10Смачиваем ложку в холодной воде (чтобы тесто в процессе не налипало на ложку) и равномерно распределяем по всей поверхности противня.tort-detsk-11В заранее разогретую духовку отправляем противень с будущим тортом. Выпекаем при температуре 180 градусов. Следим, чтобы корж не пригорел, т.к. он печется достаточно быстро.Извлекаем из духовки наш вот такой румяный корж.tort-detsk-12Пока корж не застыл, разрезаем его на 4 равных части, крест накрест.tort-detsk-13После остывания коржа можно смазывать его кремом. Для его приготовления сахар и сметану помещаем в миску.tort-detsk-14Все интенсивно взбиваем миксером или венчиком. Не допускайте, чтоб сахар растворился до начала взбивания, в противном случае крем будет стекать с торта.tort-detsk-15В крем добавляем часть оставшихся орехов, предварительно размельчив их.tort-detsk-16Смазываем коржи, укладывая друг на друга.tort-detsk-17Сверху и по бокам домашний торт обильно смазываем сметанным кремом и посыпаем мелко рубленными грецкими орехами.домашний торт для ребенка

домашний торт для ребенкаДомашний торт для детей и взрослых, готов! Вот такое снежное чудо получилось. Приятого чаепития.

novorozhdennyj.ru