Калорийность Торт с Вишневым Джемом и Шоколадным Кремом [Яшкино]. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность шоколадный торт с кремом


Рецепт маковый торт с шоколадным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.1 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 1685 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.9% 76 г
Жиры 16.6 г 60 г 27.7% 9.8% 60 г
Углеводы 27.2 г 211 г 12.9% 4.6% 211 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 20 г
Вода 47.2 г 2400 г 2% 0.7% 2360 г
Зола 1.384 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 4.1% 898 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 2 г
Витамин В4, холин 52.25 мг 500 мг 10.5% 3.7% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.5% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 389 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.4% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 1.8% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 1.7% 15 г
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 1.4736 мг 20 мг 7.4% 2.6% 20 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.44 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 2514 г
Кальций, Ca 260.58 мг 1000 мг 26.1% 9.2% 998 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 1.4% 30 г
Магний, Mg 67.46 мг 400 мг 16.9% 6% 399 г
Натрий, Na 50.87 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 1304 г
Сера, S 121.93 мг 1000 мг 12.2% 4.3% 999 г
Фосфор, Ph 189.3 мг 800 мг 23.7% 8.4% 799 г
Хлор, Cl 75.08 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 4.1% 18 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 149 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 15% 10 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 0.7% 2 г
Медь, Cu 239.9 мкг 1000 мкг 24% 8.5% 1000 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 1.4% 70 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 6.471 мкг 55 мкг 11.8% 4.2% 55 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 3923 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 50 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 1.1% 12 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г max 100 г
Лактоза 0.651 г ~
Сахароза 2.265 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.813 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 18.8 до 48.8 г 5.6% 2% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.1% 11 г
18:2 Линолевая 0.434 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~

health-diet.ru

Рецепт шоколадный торт с молочно сырным грильяжным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 1684 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 76 г
Жиры 7.4 г 60 г 12.3% 6.8% 60 г
Углеводы 22 г 211 г 10.4% 5.8% 212 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 20 г
Вода 54.8 г 2400 г 2.3% 1.3% 2383 г
Зола 0.464 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.4% 907 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 6 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4% 2 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 5% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 2.15 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 430 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 94 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.6% 15 г
Витамин Н, биотин 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.9% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 1.3276 мг 20 мг 6.6% 3.7% 20 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.28 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2520 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 3.3% 998 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 1.9% 401 г
Натрий, Na 37.13 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 1280 г
Сера, S 42.28 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 1007 г
Фосфор, Ph 71.5 мг 800 мг 8.9% 4.9% 803 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.8% 18 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 153 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 9.7% 10 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.4% 2 г
Медь, Cu 36.15 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 1004 г
Молибден, Mo 1.042 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 69 г
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 5.566 мкг 55 мкг 10.1% 5.6% 55 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 3885 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 50 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 1.1% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.334 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г от 18.8 до 48.8 г 9.6% 5.3% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.486 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~

health-diet.ru

Калорийность Шоколадный торт рецепты с фото

Калорийность тортов

Калорийность торта – показатель, по которому можно судить, насколько вредным он будет для фигуры. Торты калорийны по определению, поэтому надеется на то, что их можно есть без ограничений и при этом не поправляться, наивно. Если уж заходит вопрос о том, сколько калорий в торте, то следует подойти к этому с другой стороны. А именно, тщательно учитывать калорийность ингредиентов, для того, чтобы совершенно точно знать, какова калорийность торта в расчете на 100 г. Это поможет решить, сколько данного продукта можно съесть без ущерба для своей фигуры.

Для того чтобы провести подобные расчеты в домашних условиях, придется потратить время. Но, зато, калорийность торта будет вычислена с предельной точностью. Гораздо проще дело обстоит с тортами фабричного изготовления. Калорийность торта, как правило, указывается на его упаковке и уже при выборе торта можно ориентироваться на этот показатель. Существую также определенные моменты, которые влияют на калорийность торта, и, учитывая которые, можно выбрать для себя торт с наименьшей калорийностью. На что же следует обращать внимание, если для вас важно, сколько калорий в торте?

На что обращать внимание при выборе торта

  • Крем. Большая часть калорий в торте сосредоточена в креме. Больше всего калорий будет в масленом или сливочном креме. Крем станет еще более калорийным, если в него добавить какао. Заварной крем будет наилучшей альтернативой любому крему, но только в том случае, если в процессе приготовления в него не добавляли сливочное масло.
  • Коржи. Как известно, для изготовления коржей могут использоваться разные виды теста. Бисквитный корж, безусловно, вкусный и воздушный, однако благодаря своей пористой структуре, он отлично пропитывается кремом, вареньем и другими продуктами, которыми смазываются коржи. В результате калорийность торта бисквитного всегда превышает калорийность торта из коржей другого вида. Коржи из более твердого теста предпочтительнее выбирать тем, кого волнует, сколько калорий в торте.
  • Украшение торта. Любой торт украшается сверху для того, чтобы иметь привлекательный вид и создавать праздничное настроение. Однако каждый элемент красивого декора также содержит в себе калории. Патока, крем и мастика, а также шоколад и прочие элементы, участвующие в украшении торта, способны существенно увеличить калорийность торта. В этом смысле наиболее подходящим станет декор из фруктов или желе.

Таким образом, калорийность торта складывается из нескольких составляющих и каждую из них стоит учитывать для того, чтобы торт оставался вкусным, но при этом не превратился в настоящую «калорийную бомбу». Нужно сказать, что существуют любимые многими рецепты тортов, которые проверены временем. Торты на основе этих рецептов можно приобрести в магазине, или приготовить самостоятельно.

Калорийность торта «Наполеон»

Это вкуснейший торт, состоящий из тонких слоеных коржей с заварным кремом. Считается, что торт был придуман специально для того, чтобы отметить столетие победы российских войск над Наполеоном. В свое время над его рецептом трудились лучшие кондитеры из аристократических домов. Для того чтобы приготовить торт «Наполеон», нужно изрядно потрудиться, но, зато результат превзойдет все ожидания. Калорийность торта «Наполеон», приготовленного по традиционному рецепту составит около 250 ккал на 100 г. Многие предпочитают не тратить время на то, чтобы приготовить торт наполеон самостоятельно, а купить его в магазине. В этом случае калорийность торта «Наполеон» может отличаться от калорийности домашнего торта в связи с тем, что на производстве используются не всегда абсолютно натуральные продукты.

Калорийность торта «Птичье молоко»

Нежнейший торт «Птичье молоко» появился относительно недавно. В 70 гг. прошлого века в кондитерском цехе московского ресторана «Прага» впервые придумали этот вкусный десерт, а уже в 1980 г он появился в свободной продаже. Торт представляет собой суфле, приготовленное из белков яиц, которое выкладывают на мягкий корж. Сверху торт заливается шоколадной глазурью. Корж должен быть очень тонким, но это не связано с калорийностью торта «Птичье молоко». Просто главное в нем именно суфле, а не тесто. Калорийность торта «Птичье молоко», приготовленного по традиционному рецепту составляет примерно 350 ккал на 100 г. Как видно, этот десерт имеет большую энергетическую ценность, чем торт «Наполеон».

Калорийность шоколадного торта

Шоколадный торт любят не меньше, чем торт «Наполеон» или «Птичье молоко». Приготовить его достаточно просто, а вкус у него получается просто великолепным. Обычно для приготовления шоколадного торта используются сливочное масло, шоколад, какао-порошок, яйца, пшеничная мука, сливки. Естественно, калорийность шоколадного торта будет значительно выше, чем калорийность «Наполеона». Сегодня можно найти несколько вариантов приготовления шоколадного торта. В среднем калорийность шоколадного торта составит 430 ккал на 100 г. Это один из самых калорийных тортов, поэтому тем, кто заботится о своей фигуре, не стоит им увлекаться.

Стоит отметить, что приготовление тортов в домашних условиях – лучший вариант для тех, кто хочет знать истинную калорийность торта. Ведь в этом случае, все продукты можно оценить с точки зрения их калорийности. А, самое главное, создавая свой кулинарный шедевр самостоятельно, можно быть абсолютно уверенным в том, что торт на сто процентов натуральный, чего нельзя сказать о вкусных и красивых тортах, стоящих на магазинных полках.

Это, конечно не означает, что покупать магазинные торты нельзя, но если у вас есть возможность испечь торт самостоятельно, лучше побаловать себя настоящим домашним тортом. Калорийность торта домашнего может быть достаточно высокой, но при этом, ингредиенты, входящие в его состав, не принесут вреда организму, а если употреблять его в разумных пределах, то калории в торте не станут проблемой и для вашей талии. В данном случае справедливо высказывание о том, что все хорошо в меру.

.

pervoevtoroe.ru

Торт – калорийность, состав, употребление в диетическом питании

Сколько калорий в торте

Торт – кондитерский продукт, который мы знаем и любим с детства. Торты ассоциируются у нас с праздником и весельем; видов этого продукта существует достаточно много, поэтому любой человек найдет для себя самый любимый торт. Однако, как и все сладости, торты довольно калорийны, ведь в их составе присутствуют мука, яйца, а самое главное – много жира и сахара.

Сколько калорий в торте, зависит от его рецептуры, а именно – от входящих в него продуктов, ведь чем калорийнее ингредиенты, тем калорийнее и само блюдо. Основной источник калорийности тортов, как выше уже было сказано, сахар и масло. Они содержатся в креме – сам бисквит может быть достаточно низкокалорийным, но пропитки, кремы и глазурь содержат очень много калорий.

Даже во время диет мы иногда позволяем себе кусочек торта, и это не преступление против своей фигуры, однако нужно хорошо представлять себе, какое количество торта можно съесть безбоязненно. Калорийность тортов разная, поэтому одни из них более вредны для фигуры, другие – менее. Торты со сладкими сиропами, жирными сладкими кремами обладают очень высоким содержанием калорий, в тортах сметанных, творожных, слоеных, а также из сухого бисквита со сливочным кремом калорий содержится намного меньше.

Кушать торты и другие сладости лучше всего в первой половине дня – тогда ваш организм успеет переработать все углеводы и потратить калории, полученные с ними, и ему нечего будет откладывать про запас. Если же вы съедите кусок торта вечером, то у вашего организма будет целая ночь на то, чтобы превратить вкусные сладкие углеводы в жир.

Если вы считаете калории, а торт съесть очень уж хочется, выберете один из вариантов «сделки» со своей диетой: расплата за съеденный торт разгрузочным днем, вычитание калорийности торта, который вы съели, из других дней или «отработка» в спортзале. Но, если честно, съесть иногда лишние, но очень вкусные 300-500 ккал бывает полезно, все-таки еда – одно из самых доступных и любимых удовольствий человека, и баловать себя иногда надо. А калории эти вы легко потратите, на несколько дней отказавшись от пользования лифтом.

Ну а для того чтобы вы смогли есть любимые сладости без последствий, мы расскажем вам о калорийности кремов для тортов, а также о том, сколько калорий в тортах, пользующихся наибольшей популярностью.

Калорийность крема для тортов

Кремы, которыми смазывают, пропитывают и украшают торты, бывают разными. Именно они являются основной причиной высокой калорийности тортов, так как в них содержится больше всего сахаров и жиров.

Заварной крем производится из яиц, сахара и молока и «весит» 212 ккал на 100 г. Сливочный крем изготавливают из жирных сливок и сахара, его калорийность составляет 226 ккал на 100 г. Самый диетический – творожный крем, в составе которого присутствуют творог, сахар и сливки, его калорийность – 167 ккал на 100 г. Калорийность крема белкового зависит от того, сколько в него положить сахара, и может варьироваться от 160 до 250 ккал на 100 г. В сметанном креме содержится 226 ккал на 100 г, он делается из сметаны и сахара. Самая высокая калорийность крема масляного – она может достигать 450 ккал на 100 г.

Калорийность «Птичьего молока»

Торт «Птичье молоко» готовится из мягких коржей, на которые выкладывается нежное суфле, приготовленное из белков яиц. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью. Именно суфле и шоколад несут в себе калорийность «Птичьего молока». Это очень калорийный торт, его калорийность выше, чем калорийность «Наполеона», и составляет 350 ккал на 100 г.

Калорийность «Наполеона»

Слоеный торт «Наполеон», смазанный нежным заварных кремом, любим очень многими людьми. Калорийность «Наполеона», в отличие от калорийности «Птичьего молока», составляет всего лишь 250 ккал на 100 г. В слоеном тесте содержится совсем немного калорий, основная же доля калорийности «Наполеона» приходится именно на крем.

Торт этот очень нежный и воздушный, но, к сожалению, те торты, которые продаются в магазинах, могут быть не совсем свежими, а также могут отличаться по рецептуре и, следовательно, калорийности. Торт «Наполеон», изготовленный промышленным способом из не самых качественных и натуральных продуктов, может содержать до 420 ккал на 100 г.

Калорийность торта медового

Медовик – сладкий, нежный и, к сожалению, очень калорийный торт. Он делается на печеных коржах, смазанных и пропитанных нежным сметанным кремом с медом и сгущенным молоком. Калорийность торта медового может достигать 424 ккал на 100 г, причем этот торт не обладает такой легкой структурой, как, например, «Наполеон», – он очень плотный, поэтому даже небольшой его кусочек будет очень калорийным.

Калорийность чизкейка

Чизкейк изготавливается из суфле из сыра, сахара, яиц и сливок на основе из раскрошенного печенья. Это очень вкусный и нежный десерт, калорийность его составляет от 255 до 380 ккал на 100 г.

Калорийность торта «Прага»

Необычайно вкусный, но и очень калорийный, торт «Прага» изготавливается из шоколадного бисквита, который пропитывается коньяком, смазывается шоколадным кремом и покрывается шоколадной глазурью. Калорийность торта «Прага» может составлять от 380 до 520 ккал на 100 г.

Калорийность йогуртовых тортов

Многие во время диет позволяют себе лакомиться нежными и легкими тортиками, изготовленными из воздушного бисквита, смазанного и украшенного легким творожно-йогуртовым кремом. Калорийность тортов с йогуртовым кремом действительно невысока по сравнению с другим тортами – она составляет от 90 до 250 ккал на 100 г, поэтому такие тортики можно себе позволять во время диеты.

Калорийность торта «Муравейник» и других

Торт «Муравейник» готовят из печенья, пропитанного сладким кремом из сгущенного молока. Калорийность «Муравейника» достаточно высокая – 451 ккал на 100 г. Настолько же калорийным получается и другой любимый многими торт – «Графские развалины», в составе которого присутствуют орехи, безе и сладкая глазурь. А вот торт «Крем брюле» менее калорийный, в нем содержится порядка 350 ккал на 100 г.

Как снизить калорийность тортов

Готовя торты, используйте меньше жира и сахара, больше натуральных продуктов. Готовьте вместо сливочного, белкового или сметанного крема легкий творожный. Также, чтобы снизить калорийность тортов, коржи можно прокладывать и украшать свежими фруктами и ягодами – они сладкие, сочные и содержат мало калорий. Например, между коржами торта можно положить кусочки бананов, клубники или киви, а украсить черешней. Выпекайте несладкие коржи, в них меньше калорий.

Калорийность тортов 18 4.3

 

pohudeem.net

Калорийность Торт Наполеон с шоколадным кремом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Торт Наполеон с шоколадным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492 кКал 1684 кКал 29.2% 5.9% 1685 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.4% 76 г
Жиры 32 г 60 г 53.3% 10.8% 60 г
Углеводы 45.7 г 211 г 21.7% 4.4% 211 г

Энергетическая ценность Торт Наполеон с шоколадным кремом составляет 492 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Торт с Вишневым Джемом и Шоколадным Кремом [Яшкино]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Торт с Вишневым Джемом и Шоколадным Кремом [Яшкино]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420 кКал 1684 кКал 24.9% 5.9% 1687 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.9% 76 г
Жиры 19 г 60 г 31.7% 7.5% 60 г
Углеводы 50 г 211 г 23.7% 5.6% 211 г

Энергетическая ценность Торт с Вишневым Джемом и Шоколадным Кремом [Яшкино] составляет 420 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Какова калорийность тортов, и от чего она зависит?

Наверное, каждая вторая женщина – страстная сладкоежка: тортики, пирожные, безе, кексы и прочие вкусности. Все это мы с удовольствием поглощаем, в большинстве случаев не задумываясь, сколько калорий с этими продуктами мы употребляем. Большая часть населения всего земного шара очень любит сладкое, причем торт является одним из самых любимых лакомств среди прочих сладостей. Стоит учесть, что калорийность торта очень велика, он не может считаться диетическим продуктом. Поэтому люди, страдающие лишним весом, стараются максимально ограничить себя в потреблении продукта и всегда пытаются определить, сколько калорий в торте.

Многие задумываются о калорийности торта, когда уже поздно, когда обвисают бока и чувствуется упадок сил, одышка. Безусловно, удержаться от поглощения кремового айсберга довольно трудно, но возможно. Главное – поставить себе цель похудеть и отказаться от сладостей, или заменить их более питательными, низкокалорийными продуктами.

На самом деле определить количество калорий в торте непросто, ведь его пищевая ценность напрямую зависит от продуктов, которые были использованы для приготовления. Понятно, что покупая готовое изделие в магазине, определить калорийность торта не составит труда – производитель пишет ее на упаковке.

Как определить, сколько калорий в торте?

Количество калорий в торте, в первую очередь, зависит от вида крема. Калорийность крема будет разной, в зависимости от продуктов, использованных для его приготовления. Чаще всего в домашних тортах используется масляный, сливочный или заварной крем. Самой высокой будет калорийность торта на масляном креме, а наиболее низкокалорийное кондитерское изделие – на заварном, так как в его составе только сахар, вода и мука. Если же добавить в заварной крем масло – калорийность торта с кремом повысится.

Также количество калорий в торте зависит и от украшения изделия. Используя для декора верхнего коржа свежие фрукты или сухофрукты, вы можете несколько снизить калорийность торта. Соответственно, при украшении торта глазурью, шоколадом или специально приготовленными для этой цели фигурками количество калорий в торте будет выше.

Очень часто в качестве коржей для изделия используется бисквитное тесто. Такие кондитерские изделия очень популярны, их любят взрослые и дети. Однако калорийность торта из бисквитного теста – самая большая. Кроме того, такой торт очень легкий, воздушный, тает во рту, а значит, съесть его можно значительно больше.

На втором месте детские торты, калорий в которых намного больше за счет обильного украшения из мастики или шоколада. Дети тратят больше энергии, нежели взрослые, поэтому особого вреда от небольшого количества торта им не будет. Но родителям следует очень осторожно потреблять такие изделия, они могут навредить фигуре. Это касается и свадебного торта, калорийность которого просто запредельна, ведь такой торт представляет собой сплошной, тающий во рту высококалорийный крем.

В домашних условиях очень часто делают торты на основе сметаны или творога. Если класть жирную сметану в крем или тесто, калорийность торта с кремом будет высокой. И все же, так как вы готовите торт дома, жирную сметану можно заменить менее жирной, а вкус торта от этого не станет хуже.

Пироги и торты на основе творога являются менее калорийными, если использовать обезжиренный творог. Кроме того, вопреки немалой калорийности торта, он очень полезен для организма, благодаря содержанию творога.

Таким образом, сколько калорий в торте, приготовленном дома, будет зависеть только от вас.

Калорийность торта Наполеон

Наполеон по праву считается одним из самых любимых видов тортов, им украшают практически все праздничные столы. Торт достаточно сложно готовится, но результат превысит все ожидания, он порадует даже истинных гурманов.

Если раньше был только один вид торта Наполеон, то теперь существует несколько его вариаций. Какова же калорийность торта Наполеон? Прежде всего стоит запомнить, что диетических тортов и других мучных изделий не существует. Калорийность торта в любом случае будет высокой, поэтому употреблять этот продукт худеющим не стоит. В составе Наполеона есть такие продукты, как мука, сахар, яйца, масло или маргарин. Все эти продукты содержат в себе большое количество жиров и углеводов, которые легко усваиваются.

Калорийность торта Наполеон в среднем составляет 360 килокалорий на 100 грамм. Это довольно высокий показатель, поэтому употребляя сладость в больших количествах, вы быстро наберете лишние килограммы. Если уж очень хочется попробовать такой тортик – кушайте не более 100 грамм в первой половине дня.

Несмотря на отличный вкус, для употребления Наполеона есть некоторые противопоказания. Его нельзя есть больным сахарным диабетом, страдающим заболеваниями желудка и поджелудочной железы, заболеваниями сердца и ожирением.

Вот перечень некоторых кондитерских изделий, с указанием калорийности торта:

  • бисквитный торт – 460 килокалорий;
  • шоколадный торт – 290 килокалорий;
  • творожный торт – 160 килокалорий;
  • вафельный торт – 500 килокалорий.

Какой торт более калорийный – покупной или домашний?

Однозначно ответить на этот вопрос сложно, так как при использовании масла, вареного сгущенного молока, жирной сметаны и большого количества сахара калорий в торте, приготовленном дома, будет очень много. Но готовя дома, вы можете самостоятельно сделать торт менее жирным, используя другие продукты, тогда как калорийность торта с кремом, купленного в магазине, однозначно будет куда более высокой. Кроме того, домашняя выпечка всегда вкуснее и полезнее.

Заботясь о своей фигуре и здоровье домочадцев, не стоит забывать, что торт сам по себе - это высококалорийная еда. Поэтому выбирая ингредиенты, нужно знать примерную калорийность составляющих рецепта и по возможности использовать менее калорийные продукты.

pohudeyka.net