Детский торт Лунтик. Торт лунтик из крема пошагово


≡ Простой Рецепт Торта "Лунтик" пошагово с фото, рецепт домашней кухни

«Лунтик» - отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

Вы можете приготовить любой торт или даже пирог, главная фишка – это украшение! Фигурки персонажей из мультика, вылепленные из мастики и раскрашенные красителями, очень красиво смотрятся и придают торту поистине праздничный вид. Украшения Вы тоже можете приготовить на свое усмотрение – это может быть как один Лунтик, так и Лунтик вместе с окружением. Главное – фантазия! Итак, предлагаю Вашему вниманию этот вариант приготовления торта «Лунтик»!

Количество порций: 12

Простой рецепт торта "Лунтик" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 178 килокалорий.

  • Время подготовки: 13 минут
  • Время приготовления: 3 ч
  • Количество калории: 178 килокалорий
  • Количество порций: 12 порций
  • Повод: На праздничный стол
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Коржи — 3 Штуки
  • Сметана — 1 Литр
  • Сахар — 300 Грамм
  • Ванилин — По вкусу
  • Масло сливочное — 200 Грамм (для масляного крема)
  • Сгущенное молоко — 3-4 Ст. ложек (для масляного крема)
  • Мастика — По вкусу
  • Красители — По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин.
  2. Намазываем получившимся кремом заранее приготовленные коржи, кладем их один на другой и отправляем торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
  3. По прошествии указанного времени достаем торт из холодильника и покрываем масляным кремом из масла и сгущенки, выравниваем.
  4. Затем обтягиваем тортик мастикой. Мастика должна быть довольно тонкой.
  5. Теперь переходим к творческому процессу – красителями рисуем травку и песочек и лепим из мастики фигурки героев мультика. Будьте осторожны с красителями, их нужно совсем немного. Для придания мастике яркого цвета достаточно красителя на кончике зубочистки.
  6. Из «картошки» делаем стол и покрываем его «скатертью» из мастики.
  7. Усаживаем вокруг стола Лунтика и его друзей. Наш торт готов!

 

retseptyposhagovo.ru

Простой Рецепт торта "Лунтик" пошагово с фото

Простой рецепт торта "Лунтик" пошагово с фото.

«Лунтик» - отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

Вы можете приготовить любой торт или даже пирог, главная фишка – это украшение! Фигурки персонажей из мультика, вылепленные из мастики и раскрашенные красителями, очень красиво смотрятся и придают торту поистине праздничный вид. Украшения Вы тоже можете приготовить на свое усмотрение – это может быть как один Лунтик, так и Лунтик вместе с окружением. Главное – фантазия! Итак, предлагаю Вашему вниманию этот вариант приготовления торта «Лунтик»!

Количество порций: 12

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Торты
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 7 минут
  • Время приготовления: 3 ч
  • Количество порций: 12 порций
  • Количество калории: 60 килокалорий
  • Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 12 порций

  • Коржи — 3 Штуки
  • Сметана — 1 Литр
  • Сахар — 300 Грамм
  • Ванилин — По вкусу
  • Масло сливочное — 200 Грамм (для масляного крема)
  • Сгущенное молоко — 3-4 Ст. ложек (для масляного крема)
  • Мастика — По вкусу
  • Красители — По вкусу

Пошагово

  1. Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин.
  2. Намазываем получившимся кремом заранее приготовленные коржи, кладем их один на другой и отправляем торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
  3. По прошествии указанного времени достаем торт из холодильника и покрываем масляным кремом из масла и сгущенки, выравниваем.
  4. Затем обтягиваем тортик мастикой. Мастика должна быть довольно тонкой.
  5. Теперь переходим к творческому процессу – красителями рисуем травку и песочек и лепим из мастики фигурки героев мультика. Будьте осторожны с красителями, их нужно совсем немного. Для придания мастике яркого цвета достаточно красителя на кончике зубочистки.
  6. Из «картошки» делаем стол и покрываем его «скатертью» из мастики.
  7. Усаживаем вокруг стола Лунтика и его друзей. Наш торт готов!

 

goormanclub.ru

торт лунтик | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Бисквит на 9 яиц (форма диаметром 25 см):
220 гр. сахара
340 гр. муки
100 грамм грецких орехов
_______________
Крем:
400 грамм сливочного масла
1 банка вареного сгущенного молока
_______________
0,5 банки вареного сгущенного молока для прослойки
_______________
ананас, порезать кубиками 300 грамм (без сердцевины)
100 мл. воды и 2 ст. л. сахара
_______________
3 плитки молочного шоколада по 100 грамм
100 грамм жирных сливок 33%
_______________
1,5 кг. сахарной пасты (как ее изготовить можно посмотреть в рецепте "Дюймовочка"
пищевые красители
специальная проволока для цветов зеленая
тычинки для цветов специальные для декорирования тортов
флористическая лента
деревянные шпажки и зубочистки
королевская глазурь для крепления деталей (1 белок взбить с 200 грамм сахарной пудры, остатки можно хранить в морозилке)
Показать все (24)

foodily.ru

торт детский

Детское день рождение, это не только большой праздник для всей семьи, но ещё и большая забота — как угодить своему маленькому чаду со сладким подарком. Ведь торт для ребёнка — это самое большое сладкое удовольствие, в котором иногда можно воплотить почти любое детское желание. Например, если ребёнок мечтает о собачке, можно ему заказать торт в виде той породы, которая нравится вашему малышу, или например в виде кошечки, красивой куклы.

Но в последнее время многие детки мечтают получить праздничный торт в виде любимого героя из давно полюбившегося мультика: колобок, микки-маус, торт с героями из мультика «Ну Погоди», или торт «Человек Паук», Машенька и медведь, смешарики и тд.

Сегодня нам Екатерина предлагает приготовить красивый детский торт в виде такого мультяшного героя, как ЛУНТИК. Думаю, Ваши детки точно знают — кто это такой… И конечно будут очень рады такому сладкому подарку.

Поверьте, если вы ещё приготовите хоть раз торт своими руками, то это будет вдвойне приятный подарок. Ведь домашние торты намного вкуснее, полезнее и такие красивые, что даже иногда резать их становится очень жалко. Сегодня нам расскажет как приготовить торт Лунтик моя сестра Екатерина.

Потребуется:

Для бисквита: Количество ингредиентов указано для одного бисквита — а для этого торта нам потребуется выпечка двух больших бисквитов. Поэтому выпекаем из указанных ингредиентов два бисквита — подряд. Или если у Вас две мультиварки одновременно в двух.

  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар (сахарная пудра) – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Мука – 1 ст.
  • Масло сливочное – ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ БИСКВИТА

Для начинки:

  • Киви – 2-3 шт.
  • Бананы – 1-2 шт.
  • Безе – готовое или домашнего приготовление – 2-4 пирожные (у нас готовые)
  • Джем (повидло) персиковое – по вкусу – примерно 10 ст.л. (готовое или своё, домашнее)

Для мастики:

  • Конфеты маршмеллоу – 90 гр. (белые)
  • Краситель (цвет который вам необходим) – у меня цвета: розовый и фиолетовый.
  • Сахарная пудра —  800-900 гр. (лучше пусть останется)
  • Деревянная шпажка – для крепления ушек Лунтика.

Для крема:

  • Сметана – 350 гр. (можно использовать магазинную, свежую сметану 30%)
  • Сахар – 1,5 ст.
  • Творог – 300 гр. (1,5 уп.) – Екатерина советует использовать для крема творог магазинный в пачках. Он нежный и крем получится очень мягким и вкусным. Можно даже использовать творог обезжиренный.

Для крема под мастику:

  • Масло сливочное (сладко-сливочное – мягкое) – 200 гр.
  • Сгущённое молоко – 4-5 ст.л.

Для пропитки бисквита:

  • Вода + сахар – самая обычная пропитка. Также можно использовать сироп из под консервированных фруктов + сахар. Это в том случае, если в начинку вы кладёте консервированные персики.

Для оформления:

  • Сахарные карандаши – по желанию – для оформления бровей и рта Лунтика.
  • Водка – для смазывания готового торта перед подачей – для придания ему блестящего и более насыщенного, красочного вида.

 

Как приготовить детский торт Лунтик:

ВЫПЕКАЕМ   БИСКВИТ:

И как обычно сначала мы заранее выпекаем бисквиты. При желании можно испечь один бисквит белый, другой шоколадный. Екатерина делает как обычно два ванильных бисквита. Для этого, мы отделяем желтки от белков и начинаем отдельно взбивать желтки с половиной объёма сахара до получения густой массы.

Затем взбиваем белки со второй половиной сахара.

Соединяем вместе взбитые желтки и белки — аккуратно, чтобы масса оставалась воздушной. Муку соединяем с разрыхлителем и крахмалом, просеиваем. И начинаем небольшими порциями вводить муку в яичную массу. Это нужно делать осторожно, вымешивая в одном направлении ложкой или кулинарной лопаточкой. Чтобы не осталось ни одного комочка. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и ставим на программу ВЫПЕЧКА на 65 + 10 минут. Затем выдерживаем бисквит на ПОДОГРЕВЕ ещё 10-15 минут и извлекаем его на досочку или решёточку.

  Полностью остужаем.

 

ЗАМЕШИВАЕМ  МАСТИКУ:

Конфеты маршмеллоу кладем на тарелочку и отправляем в микроволновую печь на 20-30 секунд. Пока они не станут превращаться в пену и не увеличатся в 2-3 раза.

kulinarochka2013.ru

Детский торт из мастики "Лунтик"

Детский торт Лунтик Опубликовано 29.06.2014 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Детский праздник – это что-то особенное. Каждый ребенок на праздник с нетерпением ждет гостей, подарков, и, конечно же, вкусных угощений. Чтобы в праздничный день доставить как можно больше радости своему чаду, подарок для него следует выбирать по его вкусам и интересам. Если, например, ребенку нравится определенный мультфильм, можно приготовить детский торт из мастики и украсить его любимым героем этого мультфильма. Поскольку моему ребенку очень импонирует мультфильм «Лунтик», то и украшение для торта я выбрала соответствующее. Для девочки мы так же предлагаем приготовить шикарный торт "Туфелька для золушки". Итак, на повестке дня детский торт из мастики "Лунтик".

Ингредиенты для торта с Лунтиком Ингредиенты для бисквита:- мука – 100 гр.;- разрыхлитель – 1ч. л.- яйцо—4 шт.;- сахар — 150 гр. для сиропа:- вода – ½ стакана;- сахар – 1 ст. ложка. для безе:- белок яйца– 3 шт.;- сахар – 250 гр. для крема:- вареное сгущенное молоко – 1 банка;- масло сливочное – 200 гр.;- черный шоколад – 50 гр. для выравнивания торта под мастику:- сливочное масло – 200 гр.;- сгущенное молоко – 1/3 банки. для украшения:- мастика белого цвета (готовая) – 800 гр.;- гелиевые пищевые красители разных цветов;- декоративная проволока. Ингредиенты даны для торта диаметром 25 см.

Для начала займемся изготовлением украшений для торта "Лунтик". Они должны подсохнуть, чтобы хорошо держать форму.

добавьте к мастике краситель фиолетового цвета Итак, начнем с Лунтика. Оторвите необходимое количество мастики и добавьте к ней краситель фиолетового цвета. Разомните руками до получения однородного цвета.

сделайте впадины для глаз Оторвите кусочек мастики и сформируйте голову лунтика. Стеком сделайте впадины для глаз.

стеком нарисуйте рот и нос лунтика. Впадины под глаза закройте кусочками мастики белого цвета. Также стеком нарисуйте рот и нос лунтика.

Пищевым фломастером нарисуйте глаза Пищевым фломастером черного цвета нарисуйте глаза. А ватной палочкой, немного смоченной в краске розового цвета, нарисуйте пятнышки.

слепите руки лунтика Из двух небольших одинаковых кусочков фиолетовой мастики слепите руки лунтика. Прикрепите к ним пальцы белого цвета.

сделайте ноги лунтика. Также сделайте и ноги лунтика.

Сформируйте туловище Сформируйте туловище.

Приклейте капелькой воды руки и ноги Приклейте капелькой воды руки и ноги к туловищу.

нарисуйте пятнышки на туловище Ватной палочкой нарисуйте своеобразные пятнышки на туловище. Также сделайте хомут над туловищем.

Сформируем уши лунтика Сформируем уши лунтика. Для этого вырежьте 4 ромба одинакового размера.

прикрепите к зубочистке И прикрепите их к зубочистке, как показано на фото.

Прикрепите уши к голове лунтика Отрежьте лишние концы зубочисток. Прикрепите уши к голове лунтика.

соедините голову с туловищем С помощью зубочистки или воды соедините голову с туловищем. Оставьте лунтика подсыхать.

покрасьте кусочки мастики в разные цвета. По задумке лунтик должен держать воздушные шарики. Чтобы изготовить шарики, покрасьте небольшие кусочки мастики в разные цвета.

Сделайте шарики разных цветов Раскатайте шарик мастики и вырежьте шарик. Можно обернуть его кусочком мастики другого цвета, имитируя завязанную нить. В шарик вставьте проволоку и оставьте подсыхать. Сделайте шарики разных цветов.

изготовим клубнички Также, по задумке, вокруг лунтика будет поляна с клубникой. Поэтому изготовим клубнички. Для этого мастику покрасьте в красный цвет и сформируйте конус в виде клубники. Вставьте в него проволоку и немного изогните ее, как на фото. Из маленьких кусочков белой мастики нанесите вкрапления на клубнику. Также прикрепите листики. Сформируйте необходимое количество ягод и оставьте их подсыхать.

с помощью формы вырежьте ромашки Раскатайте мастику белого цвета и с помощью формы вырежьте ромашки.

сделайте серединку ромашки В середину каждой ромашки поместите кусочек желтой мастики. Оставьте ромашки подсыхать.

Взбейте желтки с половиной сахара Теперь приготовим бисквит для торта. Для этого яйца разделите на белки и желтки. Взбейте желтки с половиной сахара до увеличения массы в объеме и ее осветления.

взбейте белки со щепоткой соли до мягких пиков Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до мягких пиков. Постепенно всыпьте оставшийся сахар и взбейте до образования пиков.

добавьте третью часть взбитых белков К желтковой массе добавьте третью часть взбитых белков.

всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем Перемешайте аккуратно и просейте муку, смешанную с разрыхлителем.

добавьте оставшиеся белки Еще раз перемешайте и добавьте оставшиеся белки.

переложите тесто в разъемную форму Перемешайте массу сверху вниз и переложите в разъемную форму для выпечки, застеленную пергаментом.

Выпекайте бисквит в духовке 35-40 минут. Выпекайте бисквит в разогретой до 180⁰С духовке 35-40 минут. Первые 30 минут дверцу духовки не открывайте. Бисквит остудите в духовке, а затем переложите на решетку и оставьте его на 6 часов. Кстати, возьмите на заметку еще один бисквитный торт с вишней «Розы», украшенный мастикой.

выложите белковую массу Испеките безе. Для этого взбейте до жестких пиков белки с сахаром (технология взбивания аналогична, как для бисквита). На пергаменте начертите два круга, соответствующих размеру торта и выложите в них белковую массу.

Сушите безе Сушите безе при 110⁰С три часа.

, соедините вареное сгущенное молоко и мягкое сливочное масло Чтобы приготовить крем для торта "Лунтик", соедините вареное сгущенное молоко и мягкое сливочное масло и взбейте до однородности.

добавьте к части крема растопленный шоколад Половину крема переложите в другую емкость и добавьте к нему растопленный шоколад.

Бисквит разделите на три коржа Соберем наш торт. Бисквит разделите на три коржа.

Пропитайте каждый корж сиропом Пропитайте каждый корж сиропом, сделанным из воды и сахара (воду с сахаром необходимо просто смешать).

Нанесите шоколадный крем Положите один корж бисквита. Нанесите шоколадный крем.

Сверху положите безе Сверху положите одно безе и подровняйте его края.

нанесите крем без шоколада На безе нанесите крем без шоколада.

соберите торт Далее соберите торт по тому же принципу.

Взбейте мягкое масло со сгущенным молоком. Для выравнивания торта под мастику приготовьте масляный крем. Взбейте мягкое масло со сгущенным молоком.

Нанесите крем на бока и верх торта Нанесите крем на бока и верх торта. Поставьте торт "Лунтик" в холодильник, чтобы крем хорошо застыл. Затем выровняйте торт повторно. Это можно сделать горячим ножом.

накройте торт мастикой Мастику подкрасьте в желаемый цвет (у меня салатовый), раскатайте ее и накройте торт мастикой. Разгладьте и обрежьте лишнее.

Украсьте торт подготовленными заранее украшениями Украсьте торт подготовленными заранее украшениями.

Детский торт Лунтик Надеемся, что такой детский торт "Лунтик" станет хорошим подарком и непременно порадует Вашего ребенка. Приятного чаепития!

детский торт с Лунтиком Автор рецепта детского торта из мастики "Лунтик" ANET83, за что ей огромное спасибо. Если вашему малышу исполняется пять лет, можно испечь детский торт в виде цифры 5.

every-holiday.ru

Торт «Лунтик» кремовый | Рецепты тортов

Торт «Лунтик» кремовый

торт лунтик

«Фишка», которой отличается торт «Лунтик» кремовый – не какой-то особенный рецепт, а оригинальное оформление. Торт выполнен в стиле любимого детьми мультфильма «Лунтик». А приготовить его можно, например, из бисквитных коржей, или из песочных. Вкусные бисквитные – самый популярный вариант.

Нам понадобится:для теста

  • мука – 1 ст.
  • яйца – 6 шт.
  • сахар – 1 ст.

для крема

  • сметана – 200 мл
  • сахар – 1 ст.
  • пакетик желатина

Приготовление1. Отделяем желтки от белков. Делать это необходимо аккуратно, чтобы даже мельчайшие частички желтка не попали в белки, иначе не видать нам густой и устойчивой белковой массы.2. Белки взбиваем, постепенно добавляя половину нормы сахара.3. Смешиваем желтки с оставшимся сахаром, добавляем муку.4. Вводим в эту массу белки, добавляя их по одной ложке и перемешивая тесто снизу вверх.5. Выпекаем при температуре 200 ° 20 минут.6. Приступаем к приготовлению крема. Смешиваем сметану с сахаром. Желатин заливаем теплой водой и оставляем до набухания. Когда желатин растворится, выливаем его в крем.7. Наступает самый важный этап – украшение торта. Сделать фигурку Лунтика можно из марципана. Чтобы приготовить его, нам понадобится 120 г миндаля, сахар и вода. Обжаренный миндаль очищаем, измельчаем в блендере.8. Воду с сахаром подогреваем, все время помешивая, чтобы сахар растворился. Всыпаем в сироп миндаль. У нас получилась вязкая масса, из которой можно лепить фигурки.

Кремовый «Лунтик» — это торт, при изготовлении которого можно дать полную волю своей фантазии. Можно слепить не только Лунтика, но и его друзей.

загрузка...

torty-legko.ru

≡ Вкусный Рецепт Торта "Лунтик" пошагово с фото, простой рецепт Домашней кухни

«Лунтик» - отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

Вы можете приготовить любой торт или даже пирог, главная фишка – это украшение! Фигурки персонажей из мультика, вылепленные из мастики и раскрашенные красителями, очень красиво смотрятся и придают торту поистине праздничный вид. Украшения Вы тоже можете приготовить на свое усмотрение – это может быть как один Лунтик, так и Лунтик вместе с окружением. Главное – фантазия! Итак, предлагаю Вашему вниманию этот вариант приготовления торта «Лунтик»!

Количество порций: 12

Простой рецепт торта "Лунтик" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 242 килокалорий.

  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 3 ч
  • Количество калории: 242 килокалорий
  • Количество порций: 12 порций
  • Повод: На праздничный стол
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Коржи — 3 Штуки
  • Сметана — 1 Литр
  • Сахар — 300 Грамм
  • Ванилин — По вкусу
  • Масло сливочное — 200 Грамм (для масляного крема)
  • Сгущенное молоко — 3-4 Ст. ложек (для масляного крема)
  • Мастика — По вкусу
  • Красители — По вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром, добавляем ванилин.
  2. Намазываем получившимся кремом заранее приготовленные коржи, кладем их один на другой и отправляем торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
  3. По прошествии указанного времени достаем торт из холодильника и покрываем масляным кремом из масла и сгущенки, выравниваем.
  4. Затем обтягиваем тортик мастикой. Мастика должна быть довольно тонкой.
  5. Теперь переходим к творческому процессу – красителями рисуем травку и песочек и лепим из мастики фигурки героев мультика. Будьте осторожны с красителями, их нужно совсем немного. Для придания мастике яркого цвета достаточно красителя на кончике зубочистки.
  6. Из «картошки» делаем стол и покрываем его «скатертью» из мастики.
  7. Усаживаем вокруг стола Лунтика и его друзей. Наш торт готов!

 

vkusnyeretsepti.ru