Кулинарные рецепты и фоторецепты. Торт с котом из крема


30 креативных тортов, которые слишком красивы, чтобы их съесть

С физиологической точки зрения мы умеем есть только ртом, но если взглянуть на некоторые изысканные блюда с эстетической точки зрения, то некоторые из них мы можем поедать глазами. Потому внешний вид нашей пищи является не менее важной составляющей, чем её вкус. Эти торты прекрасные тому примеры – к сожалению, мы не можем их попробовать, но большинство из них выглядят так вкусно, как только может быть. В продолжение статьи вас ждут фантастические торты в виде скульптур, с разноцветной глазурью и высокохудожественными рисунками, претендующие на звание настоящих кулинарных шедевров.

 

Пиковая дама из Алисы в стране чудес

 

Кролик застрявший в норе

 

Мексиканский скелет в платье с Фридой Кало

 

Чужая свадьба

 

Торт с "вышивкой"

 

Для любителей Звёздных войн

 

Мопсы

 

Милейший тортик

 

Сказочный новогодний торт

 

Торт в виде стопки панкейков

 

Планета Земля

 

Торт в виде библиотеки

 

Панды!

 

И снова планета

 

Торт в виде инопланетного монстра

 

Оригинальный торт с жирафами

 

"Нет, не слипнется"

 

Жутковатый торт-инсталляция отсылающий нас к фильму Кошмар на улице Вязов

 

Торт-поло

 

Распределяющая шляпа из фильма о Гарри Поттере

 

Белка из Ледникового периода

 

Торт Джеймса Бонда

 

Торт по мотивам мультфильма "Вверх"

 

Анатомический торт

 

Все цвета радуги

 

Прекрасный свадебный торт

 

Фанатский торт на клип группы The Cure "Lullaby"

 

Торт для поклонников Depeche Mode

 

Фантастический торт в виде единорога

 

Харе-Кришна

4tololo.ru

Торт «Кот» - Пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления торта «Кот»:

Сначала готовим коржи для торта. Их будет два: один - светлый, другой - с какао.

Яйца миксером взбить с сахаром.

торт кот - фото 4

Добавить сметану, майонез, соду, погашенную уксусом.

торт кот - фото 5

Маргарин нарезать кусочками, растопить на огне или в микроволновке.

торт кот - фото 6

Когда маргарин остынет, влить его в тесто.

торт кот - фото 7

Постепенно просеять муку, замесить тесто для торта.

торт кот - фото 8

Половину теста вылить в форму или сковороду, смазанную растительным маслом, и поставить в духовку на средний огонь. Во вторую часть теста всыпать какао-порошок, хорошо вымешать.

торт кот - фото 9

Выпечь второй корж.

торт кот - фото 10

Остудить коржи.

торт кот - фото 11

Оба коржа - светлый и темный - нарезать кубиками. Перемешать их в большой миске.

торт кот - фото 12

Для крема сметану взбить миксером с сахаром. Если сметана густая, добавить немного кипяченой воды.

торт кот - фото 13

Крем вылить в миску с нарезанными коржами, перемешать и дать пропитаться (немного крема оставить для «верха»).

торт кот - фото 14

Слепить из полученной массы мордочку котика (в целях соблюдения гигиены хозяйке рекомендуется надеть на руки полиэтиленовые перчатки).

торт кот - фото 15

Смазать верх торта оставшимся кремом и присыпать кокосовой стружкой.

торт кот - фото 16

Из зефира сделать котику «щечки». Из мармелада - «глазки», «брови», «нос», «ротик». Чтобы мармеладки стали более яркими, можно срезать верхний засахаренный слой.

торт кот - фото 17

«Усы» сделать из соломки, а «зрачки» и крапинки на «щечках» - из кусочков шоколада. Наш торт «Кот» готов!

торт кот

cook-s.ru

Торт "Кошка" - рецепт с фото на Саечка.ру

Ингредиенты:

На 1 бисквит:

  • 4 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 2 ст.л. крахмала,

Крем:

  • 1 л густой сметаны,
  • 1 банка вареной сгущенки,
  • 2 ст.л. крахмала,

Начинка:

  • 450 г (1 банка) консервированных персиков,

Украшение торта:

  • кокосовая стружка.

Как приготовить:

Такой торт в виде кошки я делала для мамули. В нашем семействе все заядлые кошатники, вот и нарисовалась мысль.

  1. Выпекала 2 прямоугольных бисквита, по стандартному рецепту. Единственная поправка, второй корж сделала карамельный: в тесто вместо сахара добавила сироп (1 стакан сахара, 1/2 стакана воды; уварила до состояния и цвета карамели; остудила и добавила в тесто). Этот корж получился с приятным запахом и цветом.
  2. Выпеченные бисквиты разрезала пополам, получилось 4 коржа: 2 светлых и 2 темных.
  3. Итак, приступим к сборке торта. Из всех 4 коржей вырезать деталь, немного уменьшая размер каждой (на 0,5 см) по периметру, чтобы тело кошечки равномерно закруглялось.
  4. Для крема взбить сметану с банкой вареной сгущенки, крахмалом и сахаром по вкусу.
  5. Для начинки персики нарезать пластинками.
  6. Торт в виде кошки

  7. Пропитать бисквит соком от фруктов, смазать кремом, выложить слой персиков.
  8. Так сформировать тело, из обрезков коржа выложить попу и сформировать голову. Не забываем так же и про хвост.
  9. торт

  10. Хорошо обмазать торт кремом, обсыпать кокосовой стружкой (для "мохнатости").
  11. Ушки треугольные - обрезки бисквита, просто поставила вертикально (даже зубочистки не вставляла, хорошо держались). Глазки, нос, усы - из шоколада.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

saechka.ru

Торт "Три кота" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и очень сладкого тортика. Получается он небольшим, но на 8 частей его легко разделить. Для обтяжки тортика я сделала мастику на основе сгущенки и сухого молока. Сразу говорю: ничем нельзя заменять ни молоко, ни сгущенку. Эта мастика сладкая и мягкая, легко раскатывается и идеально садится на тортик, но она не подходит для лепки фигурок. Для этих целей нужна мастика из маршмэллоу. А пищевые фломастеры отлично рисуют на любой гладкой поверхности. Смотрите, как приготовить торт "Три кота" и пробуйте! Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения Основной ингредиент: Мука и тесто Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое География кухни: Русская кухня

1. Сначала приготовьте бисквит. Для этого понадобится: мука, яйца, сахар. Для крема: сгущенка и масло, масло оставьте в тепле, чтобы оно было комнатной температуры.

2. Яйца с сахаром взбейте миксером до образования пышной плотной пены.

3. Частями введите муку, миксером на малых оборотах смешивайте до однородного состояния.

4. Форму застелите бумагой, смажьте маслом дно и борта. Перелейте тесто и выпекайте при 180 градусах минут 30-40 в зависимости от вашей духовки.

5. Готовый бисквит проверьте бамбуковой палочкой на готовность. Остудите и извлеките из формы.

6. Сливочное масло (комнатной температуры) соедините со сгущенкой. Миксером на максимальных оборотах взбейте крем до пышной и гладкой консистенции.

7. Готовый крем уберите в холодильник на 30-40 минут.

8. Пока крем и бисквит остывают, нужно приготовить мастику.

9. Соедините 80 г сахарной пудры с 75 г сухого молока. Перемешайте. Остальную пудру оставьте для подмешивания.

10. Добавьте сгущенку и лимонный сок. Начните замешивать лопаткой мастику.

11. Стол присыпьте сахарной пудрой, вымешайте мастику до гладкого состояния. Мастика из сгущенки мягкая, гладкая, идеально подходящая для обтяжки торта. Положите ее в пакет, чтобы она не сохла.

12. Остывший бисквит разрежьте на две части. Пропитайте каждую половинку сладким сиропом. Потом смажьте половиной крема.

13. Положите сверху второй корж. Оставшимся кремом смажьте бока и верх. Отправьте торт в холодильник на 1 час.

14. Мастику раскатайте не слишком тонко. Обтяните торт. Утюжком разгладьте верх и бока. Обрежьте снизу лишнюю мастику.

15. Пищевыми фломастерами нарисуйте любимых героев из мультика. Тортик готов!

16. Угощайте ребятишек!

povar.ru

Торт в виде Кота

Вашим деткам наверняка понравится торт Кот, фото рецепт которого я придумала ещё года 3 назад. Надо было видеть, как тянулись ручонки к тортику-котику. Тогда я делала торт в виде кота для другого сайта, а сейчас решила повторить – для своего сайтика и для Вас, дорогие читатели!

торт кот фото рецепт

Набор продуктов примерно тот же, что и для обычного кекса, плюс немного кондитерских изделий для оформления.

Ингредиенты:

ингредиенты для детского торта

Тесто (в зависимости от того, какого размера Вы хотите торт):

  • 3-5 яиц;
  • 1-1,5 стакана сахара;
  • 1/3 – 2/3 стакана сметаны;
  • 100-150 г сливочного масла;
  • 0,5 – 1 чайной ложки пищевой соды;
  • 0,5 – 1 столовой ложки лимонного сока;
  • Мука – чтобы получилось тесто гуще, чем на оладьи, примерно 1,5 – 2 стакана.
  • 2-3 столовых ложки какао-порошка.

Крем:

  • 1,5 стакана сметаны;
  • 4-5 столовых ложек сахара;
  • 0,5 стакана кипячёной воды.

Для оформления:

  • 1 пакет кокосовой стружки: возьмёте белую – будет белый кот, оранжевую – рыжий, розовую – китти, ну и так далее.
  • 1 шт белого зефира – для щёчек;
  • Мармелад: 2 зелёных – для глаз; 1 жёлтый – для носика; 1 розовый – для язычка;
  • Соломка сладкая – 6 шт. для усов.

Как сделать торт в виде кота:

Для основы торта печём простой кекс. Смешиваем сахар с яйцами, добавляем сметану, соду, гасим лимонным соком и перемешиваем. Вливаем растопленное масло, снова перемешиваем. Перемешивая, постепенно добавляем муку, пока получится тесто нужной консистенции – немного гуще, чем на оладьи.

В часть теста можно добавить какао и испечь полосатый или мраморный корж. Выпекаем примерно полчаса при 200-220С в смазанной растительным маслом круглой форме или сковороде, форма не столь важна.

Готовый корж достаем из формы, ждём, пока остынет и режем небольшими кубиками, примерно 1х1 см. Для этого удобно разрезать корж на два коржа, потом порезать полосками и наконец – кубиками.

режем коржи кубиками

Готовим сметанный крем: сметану с сахаром слегка разбавляем водой и немного взбиваем миксером, достаточно 30 секунд на средней скорости. Крем должен быть не густым.

Высыпаем кубики из коржа в миску, заливаем сметанным кремом, перемешиваем и ждём, пока пропитаются.

перемешиваем со сметанным кремом

Затем надеваем на руки полиэтиленовые пакетики и ещё раз хорошенько перемесим содержимое миски. Получается сладкая масса. Вываливаем её на блюдо и лепим! Что угодно: сердечко (если это День Влюблённых), ёлочку (Новый Год), или вот силуэт кошачьей головы. Очень просто: круглая с ушками.

лепим котика

Стараемся, чтобы поверхность торта была гладкой. Готово! Теперь самая увлекательная часть – декорирование тортика!

Сначала смазываем поверхность торта сметаной.

смазываем поверхность торта сметаной

Затем обсыпаем заготовку кокосовой стружкой – это «мех».

посыпаем кокосовой стружкой

Из зефира делаем «щёчки».

из зефира делаем щёчки

Из мармелада – глазки, носик и ротик.

глазки из зелёного мармелада

носик из жёлтого мармелада, ротик из розового

Зрачки можно сделать из кусочков шоколада, а усы – из сладкой соломки.

усы из соломки

зрачки из шоколада

Торт в виде Кота – оригинальный вариант на детский праздник, если, конечно, вам не жалко будет его кушать. 🙂

торт в виде кота

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(4 голоса, в среднем: 4 из 5)

xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai

Торт Кот

Изделия из теста - Торты, пирожные

Новогодний торт Кот

 

Этот праздничный торт "Кот" очень актуален для встречи наступающего Нового года Кота. Повозиться с ним конечно придется, но зато фейерверк радостных эмоций и восторг детей и взрослых вам обеспечен!

Рецепт торта как основы может быть любым, но лучше,чтобы торт был с большим количеством коржей, например, Медовик. У Наполеона коржи более рассыпчатые и крохкие, поэтому авырезать из него будет проблематично.

Принцип такой: выпекаются коржи, накладывается шаблон и вырезаются детали. Затем все коржи (детали) собирают вместе и смазываются кремом. Торт получается объемным, ступенчатым и очень праздничным.

Шаблоны можно пропорционально увеличить, у меня - 1 клетка - 3 см. Так как детали нестандартные, то лучше коржи выпекать не круглыми в какой-то форме, а подгонять под размер детали и выпекать на листе. Безусловно, будут обрезки. Если вы успеете их выхватить из рук поедающих родственников, то можно какой-то слой или два сделать из обрезков торта, выложив их по форме. Часть можно отложить на обсыпку краев (боков) торта. Вырезать детали лучше, пока коржи еще горячие, чтобы они не крошились.

На такой размер торта идет двойная порция коржей и крема тоже 1,5-2 порции. Если заливать шоколадной глазурью - также количество ингредиентов для глазури умножить на 2.

Я за основу брала торт "Идеал" -  тоже с медом, чем-то похож на "Медовик" или торт "Рыжик".

 Торт Идеал (в данном случае - торт "Кот")

Ингредиенты:

Коржи (на 1 порцию):

  • сливочное масло - 50 г
  • сахар - 1 ст.
  • яйца - 3 шт.
  • мед - 1 ст.л.
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • мука - 2 ст.

Крем (на 1 порцию):

  • молоко -0,5 л
  • манная крупа - 3 ст.л.
  • сахар - 150 г (чуть меньше стакана)
  • сливочное масло - 250-300 г 
  • ваниль

шоколадная глазурь (по желанию, также на 1 порцию):

  • сметана - 3 ст.л.
  • сахар - 1 ст.
  • какао (порошок) - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л. (для блеска)

а также:

  • орехи
  • мармелад (для украшения - для глаз, языка)
  • палочка корицы (для усов) - можно заменить чем-то другим
  • крашеное "пшено" коричневого цвета (то, что используется для присыпки на Пасху) - для точек усов (по желанию)
  • взбитый белок 1 яйца с небольшим количеством сахара (примерно полстакана) - для обводки контуров (деталей) кота

Приготовление:

Сначала нужно сделать шаблоны - нарисовать и вырезать все детали по контуру. На фото 1 клеточка=3 см, можно уменьшить, сделать в другом масштабе. Детали нужно вырезать только по наружном контуру, то, что нарисовано на шаблоне внутри пунктиром - просто показано, какие детали будут сверху. 

 

Торт Кот выкройка1 Торт Кот выкройка2Торт Кот выкройка3

 

Предварительно разогреть духовку. 

Слегка взбить яйца с сахаром.

Торт делается на водяной бане (как я уже говорила, можно за основу взять другой рецепт торта). Для водяной бани в большую кастрюлю наливается вода, в кастрюлю ставится другая кастрюля, меньшего диаметра, или миска. Воды должно быть столько, чтобы она не выливалась через край или в меньшую кастрюлю, а меньшая кастрюлька должна быть с ручкой, чтобы удобно было ее придерживать.

Итак, доводим воду в кастрюле до кипения, а в миску (или меньшую кастрюлю) кладем 50 г сливочного масла. Добавить слегка взбитые яйца, соль и мед, размешать. Помешивая, держать массу на огне 10 минут.

 

Торт Кот к Новому году шаг1

 

Затем добавить соду, погашенную уксусом и 2 стакана муки. Тщательно все размешать и держать на огне еще 5 минут, чтобы масса прогрелась.

Массу выложить из кастрюли на стол, добавить при необходимости немного муки, чтобы можно было замесить мягкое тесто.

 

Торт Кот к Новому году шаг2

 

Разделить тесто на части и раскатывать коржи.

 

Торт Кот шаг3

 

Чтобы сэкономить время, можно коржи делать потолще, главное, чтобы получилось необходимое количество деталей:

Торт Кот детали1Голова кота - минимум 3 коржа

 

 

Торт Кот детали2Туловище - минимум 3 коржа

 

 

 

Торт Кот детали3Хвост - также 3 коржа минимум

 

 

 

Эти детали должны быть с одинаковым количеством коржей, примерно в одном уровне.  

Торт Кот детали4Лапы - минимум 1 корж

 

 

 

Торт Кот детали5Нижняя часть морды - 1 корж минимум

 

Торт Кот детали6Усы ("подушечка") - 1 корж

 

Коржи лучше раскатывать примерно по размеру выкройки и выпекать на смазанном сливочным маслом или маргарином противне (листе для выпечки).

 

Торт Кот коржи1 Торт Кот коржи2

 

Мелкие детали (хвост, усы) можно компоновать и выпекать вместе.

 

Торт Кот коржи3

 

На еще горячий корж наложить сверху выкройку (шаблон) и аккуратно вырезать ножом деталь по контуру.

 

Торт Кот коржи4

 

Напоминаю, что для такого размера кота (1 клеточка= 3 см) - нужно 2 порции теста.

Торт Кот коржи5

 

Торт Кот коржи6Торт Кот коржи7Торт Кот коржи8

 

Приготовить крем (для такого размера - сделать двойную порцию)

Для приготовления крема для торта молоко закипятить. Всыпать, постоянно размешивая, манку. Чтобы манная крупа в готовом креме практически не ощущалась, можно измельчить ее, например, в кофемолке. Варить полчаса, периодически помешивая. Остудить.

 

Торт Кот крем

 

Отдельно взбить размягченное сливочное масло с сахаром до однородной пышной массы. Соединить с холодной манной кашей, взбить и поместить на некоторое время в холодильник (лучше - на 1-2 часа).

Собираем торт

На достаточно большом листе (разносе, блюде и т.д.) выложить голову, снизу - туловище и хвост справа.

 

Торт Кот сборка1

 

Смазать все кремом и посыпать измельченными орехами (по желанию).

 

Торт Кот сборка2

 

Так повторить все 3 слоя, верхний, 3-й пока не смазывать кремом. Между этими слоями можно разместить слой из обрезков коржей, выкладывая по форме. На этом этапе я положила сверху лист, и придавила небольшим грузом на 30-60 минут - чтобы коржи стали ровными и во время заливки шоколадом, глазурь получилась равномерной, не стекала на один край. Груз не должен быть слишком тяжелым, иначе весь крем выйдет наружу.

Теперь кремом смазать только места, где будут лапы и нижняя часть морды, выложить эти детали. Повторить процедуру, если их больше, чем по одному коржу. (У меня нижняя часть морды получилась чуть поджаренная)))

 

Торт Кот сборка3

 

Следующий этап - покрыть все шоколадной глазурью.

Приготовить шоколадную глазурь (нужно также 2 порции для большого размера кота)

Сахар смешать с какао,

 

Торт Кот глазурь1

 

добавить сметану.

Торт Кот глазурь2

 

Полученную смесь довести до кипения и варить до растворения сахара  примерно 5 минут. Добавить сливочного масла для придания блеска. Глазурь немного остудить и аккуратно залить ею торт. Повторить несколько раз.

Отложенную заранее часть обрезков от коржей подсушить в духовке или на сухой сковороде и измельчить. Присыпать края торта по всему периметру (по желанию).

Верхнюю часть усов (последнюю, самую верхнюю деталь) я сделала белой. Разместить ее на место для усов.

 

Торт Кот глазурь

 

Приготовить белковую смесь

Отделить белок яйца от желтка и взбить белок с сахаром до густой белой массы (консистенция густой сметаны).

Приготовленной белковой смесью с помощью кулинарного шприца обвести по контуру все детали и смазать усы (верхнюю деталь). Еще я нарисовала манишку и коготки, глаза, носик и язык.

 

Торт Кот обводка

 

Усы я сделала из палочки корицы (аккуратно разрезала, точнее "разрубила" с помощью ножа и топорика))), точечки на "подушке усов" - выложила с помощью пасхальной присыпки, а глаза и язычок - с помощью мармелада, разрезанного вдоль.

 

Торт Кот

 

Вариантов оформления такого торта Кота может быть много. Например, можно сделать кота полосатым или всего обсыпать крошкой от коржей - фантазируйте!

Готовый торт Кот готов к встрече Нового года Кота/Кролика и к восторженным возгласам гостей и детей!

 

Торт Кот на Новый год

 

Приятного аппетита! 

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в: Спасибо большое!

Смотрите еще рецепты тортов, печенья, десертов

← Торт Поцелуй Торт Пьяная вишня →
 
Добавить комментарий

www.myrecepts.com

Торт с кошкой

Мурлыкающие создания, трущиеся головой о ноги и рассказывающие что-то на своём, только им понятном языке… всё это, конечно же, кошки! Не любить их просто невозможно, так что если Вы имеете дело с настоящим кошатником или кошатницей, вопрос с подарком по тому или иному поводу решён! И это может быть торт «Кошка». Такая идея им точно придётся по вкусу.

Кроме того, торт в виде кошки можно подарить и тому, кто родился в год Кошки. Такой подарок будет выглядеть оригинально и станет желанным на любом торжестве. Всем захочется полюбоваться сладкой кисулей, мирно дремлющей на подушке или играющей с клубком.

Мультяшный тортик с котами, кошечками и котятками доставит массу положительных эмоций и детворе. Они будут в восторге от кота Леопольда, который учит «жить дружно», и от забавного толстого кота, которого и «здесь хорошо кормят» из мультика «Возвращение блудного попугая». Вариантов масса. И Вы можете выбрать любой из них.

Торты «кошка», фото которых представлены в нашем каталоге — далеко не всё, что мы предлагаем. Наши кондитеры настолько искусны, что смогут воплотить в сладком подарке любые Ваши идеи. Всё, что Вам нужно сделать — рассказать нам о них, а ещё лучше нарисовать! Ну а если Вы хотите очень сильно соригинальничать и заказать кошачий фотопортрет на торте, мы ждём от Вас фото!

Забавно будет смотреться свадебный многоярусный торт, украшенный кошачьей парой. Она, в белой фате, и он, с чёрным гастуком-бабочкой. Согласитесь, такое можно увидеть не часто, но как же необычно это выглядит!

В кондитерском доме «Supercakes» Вы можете заказать торт, полностью изготовленный в виде кошки. По Вашему желанию мы подготовим и такой тортик, на котором разместились сладкие котофеи разных мастей. Детвора придёт в восторг от забавных мультяшных фигурок. Ну а торт с изображением домашнего любимца и вовсе станет хитом вечера!

«Supercakes»: с нами вкусно!

supercakes.ru