Свадебный торт с пионами. Торт с пионами из крема


ТортМаг.ру - Пион из крема Москва

Пион из крема создается значительно быстрее, чем из мастики, хотя выглядит менее реалистично. Используя наш мастер-класс, вы сможете украсить таким оригинальным цветком любой торт, и даже пирожное.

Что потребуется?

Торт с украшением из крема требует гораздо меньше ингредиентов. В данном МК будут использоваться такие ингредиенты и приспособления:

- сливочный крем или другой, который хорошо держит форму;- розовый и зеленый пищевой краситель жидкий;- кондитерский мешок со специальной насадкой для лепестков и листьев;- пищевая пленка.

Для торта необходимо использовать такой крем, который не будет оседать. Поскольку этот цветок достаточно объемный, крем должен быть воздушным, но прочным. Оптимально использовать сливочный, возможно, с добавлением желатина.

Процесс создания кремового пиона

Цветок из крема создаем на поверхности торта любой формы. Можно поместить его на мастику, которая перед этим смазывается клеящим составом, на слегка застывшую шоколадную глазурь или другую поверхность. Итак, приступаем:

Пион из крема

Подготовленный торт поместите на вращающуюся подставку, как в нашем МК.

Приготовьте крем, разложите на столе кусок пищевой пленки, в центре нее сделайте продольные дорожки из розового пищевого красителя, обязательно жидкого.

Поместите поверх красителя часть крема, плотно скатайте его в колбаску, закрутите концы пленки и слегка обожмите руками, чтобы крем неравномерно окрасился и получился мраморный оттенок.

Пион из крема

Теперь край этой колбаски обрежьте, срезом вниз положите пакет в кондитерский мешок.

Для создания лепестков используется широкая насадка с отверстиями в форме розы.

На поверхность торта углом нанесите 2 полосы белого крема, которые будут служить основанием для будущих пионов.

Начинайте создание цветка по нашему МК с центральной части. Из мешка кремом выдавите несколько лепестков, делая резкие движения в конце, чтобы образовался острый край.

Пион из крема

Теперь по кругу делаете такие же лепестки, загибая их внутрь. Все следующие лепестки будут немного большего размера. Таким же образом сделайте бутон.

По краям от центрального бутона будет несколько нераскрывшихся бутончиков, для их создания достаточно одного нажатия на кондитерский мешок.

Оставшуюся часть крема окрасьте в светло-зеленый оттенок, поместите в мешок с насадкой в форме полумесяца. Выдавите из крема острые листья у основания бутонов.

Для торта вы можете сделать цветы из белого, малинового или розового крема. В зависимости от выбранного сорта пиона сам цветок может быть двухцветным или однотонным. Дополнительно сверху бутоны можно украсить мелкими сахарными шариками, которые будут имитировать капельки росы на цветке. Цветок получится – просто класс!

tortmag.ru

Свадебный торт с пионами. - запись пользователя Инна (blue-freska) в сообществе Кондитерская в категории Торты свадебные

36a1692ff50a4414d9b79dd20333678c.jpg

Мой первый малыш весом в 16.5кг:))

Было жутко страшно брать такой заказ, и так же жутко хотелось!)) Можно сказать, что я прошла "боевое крещение", собирала я эту громадину в пик жары 6июня , без кондиционера... но к счастью у меня хороший тортовый холодильник! Для меня было очень важно сделать всё ОЧЕНЬ аккуратно, ровно...идеально, ведь это свадебный торт...даж не хочется вспоминать, ЧТО было у меня на свадьбе)), а ещё заказчица, буквально насильно внесла 100% предоплату, представляете какая на мне лежала ответственность!!!

Мой умница любимый муж мне очень помог, подложка, укрепления, термокоробка, всё это дело его рук, я только немножко подсказывала), а ещё ему приходилось его таскать из прихожки на кухню, туда сюда, так как тортовый холодильник стоит там) Моя любимая мастика начала немного выпендриваться, пузырями шла и порвалась один раз, приходилось с ней договариваться, вроде я её усмирила, а в общем не потела, прекрасно выносила перепады температуры)

А потом мы его везли на другой конец Москвы и каждая кочка воспринималась мной, как конец света!!!))) Мчались не больше 60км/ч и то я требовала ехать медленнее, представляю, что о нас думали окружающие водители)))), когда перед лежачим полицейским муж буквально останавливался, и потихонечку перелезал через него))) Сейчас смешно, а тогда точно нам этот тортик прибавил с десяток седых волос, на каждого)) Зато теперь, мне уже ничего не страшно!!! Довезли! Встретили нас заказчики и колоритный кавказский мужчина...вах...спрашивает : "Торт целый?" Половина, говорю, а сама думаю, типун те на язык)), потом дошло, цельный или разобранный по ярусам, при 16С в машине мозги мои отмёрзли совсем)) "Смотреть будете?" Будем, в один голос с заказчицей отвечаем, муж мой открывает коробку, я вставляю пионы, под охи и ахи заказчицы "Они что, съедобные??? Не может быть!!! Я тебе говорила!!!", так приятно)) и под снисходительные взгляды на нас персонала и хозяина))), разве такой должен быть торт, стопудово он так подумал)))

Оформление очень сдержанное, но мне нравятся такие элегантные, лаконичные дизайны, заказчики, как всегда повесили всё на меня:), мы лишь обсудили цветовую гамму, мне огласили желание разместить на торте не всё и сразу:), приятно когда доверяют! Когда отослала фото, написали, как раз то, что хотели! И вот вчера отписались, что торт всем понравился и на вкус тоже, и даже народ потребовал мои контакты! В общем, я счастлива и выдохнув показываю. Съёмка ночная, днём эх...не успевала...днём пионы смотрелись нежнее, оттенки были пастельными, а не такими агрессивными...

Цветочки)

Простите за много букв, накипело, пока ещё под впечатлением))

Два нижних яруса шоколадные( шокобисквит, ванильная пропитка, тёмный Ганаш ), два верхних ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, свежая клубника.

c6da1adcc2813ec3a8c50d5389ed7426.jpg

9c69d4dd722ec89b7302bd8305a16b40.jpg

1ed741289fc8f70387f7bdab1e6fdee9.jpg

Фсё, удаляюсь)))

что такое типун на языке

www.babyblog.ru

Пион из крема. cream peony

кремовый торт "55 юбилей"

Урок: 1  

торт "на золотую свадьбу".Украшаем торт кремом

Урок: 2  

торт" корзина роз"

Урок: 3  

украшаем торт кремом.Роза на кукурузной палочке.

Урок: 4  

роза из белково-заварного крема

Урок: 5  

двухцветные листики из крема.украшение торта

Урок: 6  

Как сделать гибкие кружева для торта в домашних условиях.

Урок: 7  

Как сделать маки из мастики. Сахарные цветы. Poppy flower.

Урок: 8  

Украшение торта фруктами clip d?y c?ch trang tr? b?nh kem r?t ??n gi?n | c?ng th?c l?m b?nh kem

Урок: 9  

укашаем торт кремом.прочие насадки

Урок: 10  

нежный свадебный торт/Hochzeitstorte

Урок: 11  

Молды, вайнеры для цветов из мастики.

Урок: 12  

Цветы из мастики. Азиатские лилии. Asian Lily. Gumpaste flowers.

Урок: 13  

Как сделать цветочную мастику.

Урок: 14  

Роза Осирия. Цветы из мастики. Gumpaste flowers. Rose Osiria.

Урок: 15  

Пуансеттия из мастики. Сахарные цветы. Poinsettia. Gumpaste flowers.

Урок: 16  

Как сделать колонны для многоярусного торта из желатиновой мастики

Урок: 17  

Цветы из мастики. Роза Манстед Вуд. Munstead Wood Rose. Gumpaste flowers.

Урок: 18  

Цветы жасмина из мастики. Сахарные цветы. Gumpaste flowers. Jasmine.

Урок: 19  

Как сделать ягоды малины из мастики.

Урок: 20  

Как сделать Орхидею из мастики. Сахарные цветы. Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Orchid.

Урок: 21  

Сахарные цветы. Роза на торт. Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Rose.

Урок: 22  

Как сделать душистый горошек из мастики. Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Bindweed

Урок: 23  

Цветок лотоса (кувшинка).Making a Gumpaste Water Lily. Gumpaste flowers. Сахарные цветы.

Урок: 24  

цветы магнолии из мастики. Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Magnolia.

Урок: 25  

цветы из мастики. ВЕТОЧКА ОМЕЛЫ.Gumpaste flowers. Mistletoe leaf.

Урок: 26  

Цветы из мастики Альстромерия. Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Alstroemeria.

Урок: 27  

цветы из сахарной мастики. ирис (2 часть) .Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Iris (II)

Урок: 28  

Цветы из мастики Ирис 1 часть. Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Iris leaf.(I)

Урок: 29  

цветы из мастики. листья гибискуса. Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Leaf hibiscus.

Урок: 30  

цветы из мастики. гибискус.Gumpaste flowers. Making a Gumpaste Hibiscus.

Урок: 31  

Как украсить торт мастикой: видео-рецепт

Урок: 32  

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ- торт в форме сердца, cake decoration

Урок: 33  

Как сделать розы из мастики

Урок: 34  

Приготовление мастики и украшение торта

Урок: 35  

Торт. Украшение из мастики.

Урок: 36  

Розы из мастики на торт

Урок: 37  

Ombre Buttercream Ruffle Cake- Rosie's Dessert Spot

Урок: 38  

хризантема из крема , белково заварной крем

Урок: 39  

Кремовая роза насадкой 104. техника . cream rose

Урок: 40  

Кремовая роза. насадка 123 - "изогнутая роза". cream rose . Wilton Number 123

Урок: 41  

шишка из крема, белково заварной крем

Урок: 42  

Пион из крема. cream peony

Урок: 43  

Тюльпан из крема. cream Tulip

Урок: 44  

пион вариан 2. насадкой роза -104 и насадкой 81-хризантема.cream peony

Урок: 45  

Подснежник и шишка хмеля. белково заварной крем

Урок: 46  

кремовые кудряшки на тортике

Урок: 47  

нарциссы 2-х видов. Narcissus flower. Italian Merengue

Урок: 48  

Украшаем весь торт полностью cake decoration

Урок: 49  

тюльпаны готовой насадкой. cream Tulip. Russian Tulip cream

Урок: 50  

Супер быстро и легко украшаем торт сливочно сырным кремом.cake decoration

Урок: 51  

Кондитерский Мастер Класс НАДЕЖДЫ КАРМАНЦЕВОЙ "ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА"

Урок: 52  

Украшение Торта Кремовыми Цветами Видео МК Надежды Карманцевой "ВЕСЕННИЕ ТОРТЫ"

Урок: 53  

Украшение тортов видео МАСТЕР КЛАСС ,,Новогодние торты от Карманцевой Надежды,,

Урок: 54  

Построение и украшение торта. Видео МАСТЕР КЛАСС "Торт букет" Надежды Карманцевой

Урок: 55  

Quick and Easy Gumpaste Rose Tutorial- Rosie's Dessert Spot

Урок: 56  

Gumpaste Peony Flower Tutorial

Урок: 57  

Ranunculus Buttercream Tutorial- Rosie's Dessert Spot

Урок: 58  

МАСТЕР КЛАСС ,,ЦВЕТОЧНЫЕ ТОРТЫ,, от НАДЕЖДЫ КАРМАНЦЕВОЙ

Урок: 59  

Floral Wreath Cake Tutorial- Rosie's Dessert Spot

Урок: 60  

How To Make Rose Cake Pops Using Modeling Chocolate

Урок: 61  

Airbrushed Gumpaste Lily Tutorial

Урок: 62  

Christmas Poinsettia Themed Cupcakes- Rosie's Dessert Spot

Урок: 63  

Airbrushed Galaxy Cake Tutorial- Rosie's Dessert Spot

Урок: 64  

Chocolate Border Cake Tutorial- Rosie's Dessert Spot

Урок: 65  

Cupcake Floral Basket / Bouquet Tutorial- Rosie's Dessert Spot

Урок: 66  

Mini Floral Border Cake Tutorial- Rosie's Dessert Spot

Урок: 67  

Ombre Buttercream Ruffle Cake- Rosie's Dessert Spot

Урок: 68  

Корзинка с тюльпанами. Полная версия .Сream Tulip.

Урок: 69  

HOT CAKE TRENDS! Buttercream Harvest Time Flower Wreath Cake - How to make by Olga Zaytseva

Урок: 70  

Оформление тортов. Как украсить торт розами из крема и ганашем

Урок: 71   Урок: 72  

Как обтянуть торт мастикой. Покрытие торта мастикой. Видео урок 6

Урок: 73  

Как украсить торт.Украшения для торта из мастики.Видео урок 8

Урок: 74  

Работа с мастикой. Инструменты для мастики

Урок: 75  

Работа с мастикой. Инструменты для мастики. Часть 2

Урок: 76  

Как сделать из мастики мордочку Минни Маус

Урок: 77  

Как сделать обезьяну из мастики. Новогодний торт с обезьяной

Урок: 78  

#Снеговик Олаф из мастики для торта. Олаф холодное сердце

Урок: 79  

Торт с лягушонком из мастики.Фигурки из мастики

Урок: 80  

Украшения из мастики. Пинетки из мастики

Урок: 81  

Украшения из мастики. Бантик из мастики для торта

Урок: 82  

Украшения из мастики. Как сделать эффект капитоне на мастике

Урок: 83  

Цветы из мастики для торта. Гербера из мастики

Урок: 84  

Цветы из мастики для торта. Как легко сделать розу из мастики

Урок: 85  

Украшения из мастики для торта. Новогодняя #ёлочка_из_мастики.

Урок: 86  

Самый красивый Новогодний #торт со снеговиком. Пошаговый рецепт

Урок: 87  

Фигурки из мастики для торта. Как слепить сову.

Урок: 88  

Фигурки из мастики для торта. Лепим зайчика

Урок: 89  

Фигурки из мастики. Лепим уточку

Урок: 90  

торт на крестины/Torte zur Taufe

Урок: 91  

HOT CAKE TRENDS! Buttercream English Roses Flower Wreath cake - How to make by Olga Zaytseva

Урок: 92  

Как собрать и украсить торт Рецепт Cream cheesе на сливках

Урок: 93  

Ranunculus aus Hochglanz Buttercreme f?r CupCake Dekoration

Урок: 94  

Top 5 CAKES of MAY 2017 ~ Amazing cake decorating tutorials compilation by Olga Zaytseva

Урок: 95  

Засахаренные украшения для торта из живых цветов и свежих ягод.Урок 11.

Урок: 96  

Шоколадное кружево.Урок 15

Урок: 97  

Фигурки из карамели.Урок 29 .

Урок: 98  

Детский торт с топперами без мастики - Я - ТОРТодел!

Урок: 99  

ТОРТ - Единорог ? Радужный CandyBar ? Unicorn Cake

Урок: 100  

www.videxp.com

Свадебный тортик с пионами - запись пользователя IrinaMarina (id1012043) в сообществе Кондитерская в категории Торты свадебные

Сегодня был доставлен мой тортик на свадьбу. Невеста попросила "что-то вкусненькое и красивое", во время беседы выяснилось, что букет будет из пионов, украшения из жемчуга.

Ну конечно же я решила продолжить тему букета невесты на торте и сделала пионы - 3 раскрытых и 2 бутона, дополнила фигуркой жениха и невесты (купила в специализированном магазине). Подставку использовала вилтоновскую, которая вообще-то трехъярусная, но ее можно использовать и как двухъярусную и даже как одноярусную. Фото сделала и с фигурками жениха и невесты и без них.

Пионы делала из самодельной желатиновой мастики, красила лепестки сухими красителями, каждый лепесток запаривала, дабы придать шелковистость и намертво "прибить" краску к мастике. Тычинки были белые, с помощью желтого сухого красителя и манки сделала их желтыми). В верхнем тортике: апельсиновый бисквит, крем-суфле ванильный сливочно-сырный и ягоды вишни, в нижнем - ванильный бисквит, крем-суфле ванильный сливочно-сырный + фламбированная клубничка. Мастика для покрытия - Callebaut, под мастикой ганаш на темном шоколаде.

магазин женихов нет

www.babyblog.ru